Куркума може запобігти захворюванням печінки Психомедією

Куркума може допомогти, завдяки своїм протизапальним властивостям, лікувати захворювання жовчних проток, які часто призводять до цирозу, згідно з дослідженням, опублікованим у британському медичному журналі Gut. Ця азіатська спеція є частиною суміші спецій, що становлять каррі (або каррі), що широко використовується в індійській кухні.

печінки

Дослідження вже показали протизапальні та антиоксидантні властивості куркуми. Майкл Трейнер з Університету Граца (Австрія) та його колеги перевірили, чи застосовуються ці протизапальні властивості до захворювань жовчних проток, закупорка яких збільшує ризик цирозу.

Вони давали куркуму мишам із хронічно запаленою печінкою протягом 4 - 8 тижнів. Куркума зменшує пошкодження печінки та закупорку жовчної протоки, діючи на запалення клітин, що вистилають її.

Куркума здавна використовується як протизапальний засіб аюрведичної (традиційна індійська медицина) та китайської медицини.

Дослідження показали, зокрема, користь для профілактики деяких видів раку та хвороби Альцгеймера. У дослідженні на мишах, опублікованому в 2009 році в Journal of Nutrition, куркума зменшила збільшення ваги. Також були знижені рівні цукру в крові, тригліцеридів, холестерину та жиру в печінці. Наступним кроком дослідження було з’ясувати, чи може приготування з розумною кількістю куркуми допомогти вам схуднути.

Психомедія з джерелами:
NHS Choice, The Independent