Курс харчування та дієтології

Це звичайно показує Харчування та дієтологія. Витяг з документа можна переглянути нижче (приблизно 2 сторінки).

Архів містить 1 файл pdf з 46 сторінок .

Ми рекомендуємо вам уважно ознайомитися з витягом та наданими зображеннями, і якщо це те, що вам потрібно для вашої документації, ви можете завантажити його.

Старший брат любить вас, це завантаження безкоштовно. Юпій!

Витяг з документа

Потреби організму в енергії

Усі біологічні системи залежать від адекватного постачання енергії для зростання і

виживання. У немовлят найкращою оцінкою достатнього споживання калорій є крива

Споживання енергії дитиною залежить від багатьох взаємопов’язаних факторів

складний і повинен покривати потреби в: базальному обміні речовин, специфічній динамічній дії

харчування (ADS), ріст, фізична активність та втрата калових мас.

Потреби в енергії для базального обміну у немовлят дуже високі порівняно з

. 70 ккал/кг/добу в перші тижні життя;

. 55 ккал/кг/добу у маленьких дітей;

. 25-30 ккал/кг/день при дозріванні.

Специфічна динамічна дія (ADS) їжі - це збільшення базального обміну

пов'язані з прийомом їжі та асиміляцією, це важливо для білка і набагато нижче

для ліпідів і вуглеводів. У немовлят ADS становить 7-10% витрат енергії порівняно з

старша дитина, у якій вона становить близько 5%.

Зростання тіла передбачає дуже важливі енергетичні потреби: 1 г приросту ваги

вимагає 5 ккал у перші місяці життя, коли приріст ваги становить близько 30 г/день, потреби

Збільшення становить 35-40 ккал/кг/добу, тобто загалом 100-150 ккал/добу лише для зростання. Пізніше, о

у віці 2 років потреби в зростанні становлять близько 30 г ккал/добу, у цьому віці добовий приріст становить

Фізична активність у дітей до 1 року відносно незначна, але вона важлива

складова енергетичного балансу у старшої дитини, підлітка та дорослого.

---