Куртка картоплі - з маслом або з порційною дієтою
15 лютого 2012 р. Адміністратором | 2 коментарі
Рецепт як такий дуже старий, у мережі з 2001 року. Тоді на рецензентах Koch було не так багато сторінок, і всі хотіли повідомити про вишукані кулінарні вишукані страви - просте і повсякденне впало на другий план. Що є люди, які слідують "Куртка картоплі" гуглить, ніхто б не подумав.
Сьогодні тисячі і тисячі сторінок написані про рецепти, і медіакапітал вступив із мільйонними сумами, щоб захопити арахіс і в цьому секторі, і "найменші" падають навпроти, медіа-монополії від результатів пошукових систем репресований. Принаймні так сталося з цим рецептом:
Список інгредієнтів картоплі піджака з сиром кресон
- 500 грамів кварку (за бажанням, від кварку з низьким вмістом жиру до кварку з 40% жиру в сухій речовині - адже це не так сильно різниться - отже, за власним смаком)
- трішки молока
- крес
- Куртка картоплі
- 1 щіпка солі
Приготування картоплі піджака
Відповідь: Якщо вони маленькі, можливо, 15 хвилин. Якщо вони більші, відповідно довші, тобто до 25 хвилин - приблизно.
Куртка картоплі з маслом
Коли картопля під куртку закінчена (тест: проткніть гострим ножем або виделкою) вам залишається лише злити воду і їх можна поставити на стіл. Разом з вершковим маслом і сіллю вони, мабуть, найпростіша страва з усіх можливих.
Приготування сирного кресу
Покладіть кварк в миску з дрібкою солі, поступово додаючи молоко при перемішуванні, поки не буде досягнута бажана консистенція, щоб він не був ні занадто твердим, ні занадто рідким.
Поріжте крес-салат і залийте його.
У протоколі порційної дієти записано наступне:
а.) для версії Куртка картоплі з маслом:
- що повинно означати для маленької картоплі, популярної для картоплі куртки: п’ять-шість штук - так багато, що на деякий час заповнить вас.
б) для версії Куртка картоплі з кварком:
Таблиця протоколів показує для Куртка картоплі з маслом:
| KH | жиру | білка |
| Картопля | вершкового масла | |
| Картопля | вершкового масла | |
| Картопля |
Таблиця протоколів показує для Куртка картоплі з кварком:
| KH | жиру | білка |
| Картопля | Кварк | |
| Картопля | ||
| Картопля |
Тут не потрібно вводити крес як овоч, оскільки його кількість насправді не є відповідною. Пряні трави завжди корисні для здоров’я.
Додатковий рецепт:
Куртка картоплі з сиром та яйцем
Список інгредієнтів для картоплі піджака з травою кварк та яйцем
- Кварк (за бажанням)
- трішки молока
- Петрушка (подрібнена, скручена або гладка)
- 1 червона цибулина
- Куртка картоплі
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
Рецепт у значенні інструкції з приготування цієї страви, мабуть, не потрібен після двох згаданих вище рецептів.
Як сирок. Яйце та картопля розташовані більш-менш декоративно на тарілці: кожен може робити те, що хоче.
Тут кварком є - для зміни - червоний лук дрібно нарізаний кубиками
додав, а також велику кількість подрібненої кучерявої петрушки.
У таблиці, яку ми, звичайно, заповнюємо (або вже усвідомили через 100 днів), з’являється така картина:
| KH | жиру | білка | овочі |
| Картопля | Кварк | цибуля | |
| Картопля | яйце | ||
| Картопля | яйце |
"Без жиру" - це більше випадковість і, безумовно, не є головним пріоритетом ПД. Якщо вам це подобається, ви можете використовувати столову ложку олії, наприклад оливкову олію, або, якщо потрібно, лляну олію при змішуванні кварка.
Додатково:
Картопля з йогуртовим часниковим кремом та цибулею
Тож “Картопля з кварком” - це все-таки класика: тут трохи модифікують, додавши трохи залишків йогурту від залишків готового крему (“часниковий діп” або подібний) і приправляючи його сіллю та перцем. Зелена цибуля забезпечила колір - і "смак цибулі".
Ось ще одна цитата, яка нагадує про роль картоплі як основної їжі:
«Навіщо співати про троянду, аристократо! Попри демократичну картоплю,
Основи дієтичного харчування
Як працює розподіл їжі на порції різних поживних груп:
І тут є також графічний огляд дозволених порцій:
** Інструкція з приготування картоплі, ** просте приготування, ** їжте дешево, ** домашній крес, петрушка **, цибуля **, ** лляна олія, ** оливкова олія