Кускус робить його жирним Блог
Емблематична страва Магребу, кус-кус буває в декількох варіаціях залежно від регіону походження та обставин, святкових, релігійних чи соціальних, в яких він готується. Кус-кус складається як з манної крупи, так і з овочевого бульйону, який традиційно супроводжується різними шматками м’яса.
Зіткнувшись з таким складом, на питання: "чи кус-кус змушує вас худнути?" », Відповідь, очевидно, ні.
Однак цю смачну страву не слід повністю виключати зі свого раціону, навіть коли ви хочете скинути кілограми.
Кус: страва, природно багата калоріями
Кус-кус калорійний? Склад бабусиного куску залишає мало місця для сумнівів: манна крупа, масло, овочі, цибуля, баранина, морква тощо. Деякі рецепти включають навіть різні види м’яса, такі як фрикадельки та merguez.
Манна крупа - не найкалорійніший інгредієнт страви, оскільки вона становить лише 150 ккал на 100 грам.
По суті, саме його супровід значно збільшить його калорійність. Наприклад, 100 грамів баранини представляють 300 ккал, а така ж частка мергезу - 200 ккал. Тому саме його склад визначатиме вплив кускуса на його лінію.
Вживання кускусу під час дієти: Правила, яких слід дотримуватися
Насолоджуватися кускусом корисно для вашого здоров’я, оскільки це овочеве блюдо багате вітамінами та клітковиною. Навіть як частину дієти, останнє можна вживати за умови дотримання певних рекомендацій.
Наприклад, краще розставити пріоритети овочі низькокалорійний. Що стосується м’яса, що складає страву, то краще буде звернутися до „нежирного” м’яса, такого як індичка або курка (відповідно 120 і 160 ккал на шматок).
Інший аспект, який слід враховувати, коли ви хочете схуднути, отримуючи задоволення, - це ретельно стежити за спожитою кількістю. Ви повинні знати, що кус-кус - це сама по собі достатня страва, до якої не потрібно додавати ні закуску, ні десерт.
Кускус: незаперечні енергетичні чесноти
На відміну від поширених думок, які важко вмирають, споживання крохмалистих продуктів, таких як макарони, білий або чорний рис, сочевиця або манна каша, не обов'язково призводить до збільшення ваги.
Багатий вуглеводами, манна каша, яка використовується у складі кускусу, забезпечить організм енергією, необхідною для нормального функціонування.
Манна крупа складається з так званих "складних" вуглеводів, одна з властивостей яких полягає в тому, щоб зайняти деякий час для засвоєння організмом.
Насправді, маючи низький глікемічний індекс на відміну від інших продуктів, таких як цукор, наприклад, манна каша не призведе до збільшення ваги.
Хоча деякі рецепти кускусу містять багато висококалорійних інгредієнтів, таких як нут, родзинки або певне жирне м’ясо, одна з якостей цієї страви полягає в тому, що її можна легко адаптувати до свого типу дієти.
Навіть якщо його споживання протягом програми для схуднення залишається випадковим, кус-кус не обов’язково робить вас товстим, коли останній не посідає почесного місця продуктам із надмірною калорійністю. Цілком можливо і легко приготувати легкий кус-кус, який не знищить зусиль, докладених у вашому прагненні до схуднення.