Кус-кус з овочами та нутом Рікардо з повільною плитою
Інгредієнти
Підготовка
Для овочевого рагу
- У великій сковороді підсмажте цибулю в олії. Додайте часник, спеції і продовжуйте готувати 1 хвилину. Перекладіть у повільну плиту та додайте інші інгредієнти, крім кінзи. Добре перемішати. Сіль і перець. Накрийте кришкою і готуйте на високій температурі 5 годин.
Для кускусу
- Коли готова до подачі, додайте кінзу в мультиварку і перемішайте. Візьміть 625 мл (2 1/2 склянки) варильних соків, що киплять у мультиварці, і вилийте їх у миску. Додайте кускус, олію і перемішайте. Накрийте кришкою і дайте набрякнути протягом 5 хвилин. Розбийте кускус виделкою.
- Якщо повільна плита перебуває в режимі Теплий, нагрійте бульйон протягом декількох хвилин у мікрохвильовці, перш ніж використовувати його для кускусу. Інакше відвар буде недостатньо гарячим, щоб він набряк. Подавайте кускус з овочами та нутом.
Коментарі
Бабетта Б.
Відомий. Я замінив кускус рисом, але Сільвен сказав, що це не має нічого спільного зі мною: я відповів добре, давайте подивимось, що Сільвен це смачний ням (: Крім того, ++ гриби та гауда замість шведа та ріпи = гарантоване задоволення!
Ви повинні чітко розуміти свої інгредієнти. Існує паста Harissa та суміші спецій Harissa.
nathalie a.
Зачекайте 30 хвилин до кінця, щоб додати перець і кабачки. Дуже хороший смак.
Шанталь Т.
Я теж хочу спробувати. Я хотів би знати, чи можу я приймати лободу замість кускусу. Дякую!
Чи може цей рецепт заморозити?
Thanya D.
Час підготовки насправді не становить 30 хвилин. Для людей, які не готують повний робочий день, я сказав би 1 годину підготовки. Хоча рецепт хороший.
Діна Г.
Дійсно вражений смаком. Я цього не сподівався. Дуже добре з кускусом. Рецепт зберігати. Єдиний мінус: кабачки та перець, які були по-справжньому пересмажені. Покладіть їх трохи пізніше під кінець приготування.
Наталі Г.
Відмінний корисний рецепт! Дуже смачно і переробляти. Хай живе повільна плита !
Хосе Б.
Я зробив рецепт за вказівкою + особисті доповнення; 1/2 ч. Л. при t. кориця 2 гвоздики 1/2 ч. л. при t. паприка 2 ст. до с. Курка Боврил 3 години на висоті. Смачно!
Енн-Катерина Д.
Успіху кожного разу. Дякую !
Джастін С.
Справжній захват! У мене немає повільної плити, тому я спробував її з тиглем у духовці (мінімум 4 години). Ще смачніше з картоплею, гарам-масалою та копченою паприкою!
Кармен с.
Я хочу сир і те, що я можу мати із ізраїльським кус-кусом. Дякую
Рікардокуїн
Привіт Кармен. Можна, однак, спосіб приготування ізраїльського кускусу відрізняється і вимагає більше рідини. Дивіться методику рецепта "Тушкована баранина з абрикосовим нектаром та ізраїльським кускусом". Дякую!
Сінді л.
Я, я зробив половину рецепту, але все-таки залишив цілу банку нуту, це робить більше білка!
Катерина М.
Вибір овочів, які я не часто використовую, щоб справити враження на візит, але в поєднанні зі спеціями. дає ще більш смачний і запам’ятовується результат!
Стефані М.
Чудовий рецепт! Дуже смачно і переробляти. Ідея взяти овочевий бульйон з мультиварки для приготування кускуса чудова !
Оцініть цей рецепт
Увійдіть, щоб оцінити цей рецепт і написати свої коментарі!