Кварк - Для схуднення та нарощування м’язів Протамі

Кварк не тільки смачний, він ще і дуже універсальний. Білий універсал ідеально підходить і як основа для десертів або соусів, і як основний компонент багатьох корисних закусок, або білкового морозива. Тут ви можете точно дізнатись, що може зробити кварк і чому він навіть супер здоровий, якщо його правильно підготувати!

кварк

Від подвійних вершків до нежирного кварку

Кварк є молочним продуктом і створюється додаванням сичужних ферментів або бактеріальним утворенням молочної кислоти. Це призводить до випадання молочного білка (казеїну). Кварк є одним зі свіжих сирів і пропонується з різним рівнем жиру:

Подвійний рівень крему: 65-85%
Рівень вершків: 50%
Повний рівень жиру: 45%
Рівень жиру: 40%
Три чверті рівня жиру: 30%
Рівень напівжиру: 20%
Чверть рівня жиру: 10%
Худий рівень: нижче 10%

Кварк складається приблизно з 80% води - отже, 100 г кварку (50% жиру в сухій речовині) містить лише 10 г жиру.

Кварк як джерело білка

Ще однією перевагою є те, що білок казеїн (молочний білок) тримає вас ситими протягом тривалого часу і забезпечує організм важливими білковими будівельними елементами навіть під час голодування, наприклад, на ніч. Це сприяє регенерації, і м’язи швидше знову готові до використання. Крім того, сироватковий білок (сироватка) має високу біологічну цінність і містить багато амінокислот з розгалуженим ланцюгом (BCAA), які, на відміну від казеїну, засвоюються особливо швидко і тому швидко досягають м’язів.

Харчові цінності для 100 г кварку, нежирний рівень:

Калорійність 285 кДж
Калорії 68 ккал
білка 12г
вуглеводи 4.1
з яких цукри 4.1
жиру 0,2г

Отже, кварк з низьким вмістом жиру - це чудовий спосіб наростити м’язи та схуднути під час дієт. Тому ми також використовуємо знежирений кварк без лактози в нашому Сирне морозиво Протамі. Низька частка жиру та вуглеводів з високим вмістом білка забезпечує ідеальну основу для нашого екзотичного фруктового сорту Манго пристрасть Фрукти.

Як ти любиш їсти свій кварк? Ти все ще знаєш смачні рецепти, які тобі дуже подобаються? Або ви взагалі можете нічого не робити з кварком? Будь ласка, напишіть нам у коментарях!