Кварк-кекси з малиною з високим вмістом білка Точно Грета

високим

У цих кексах із кварків особливо багато білка, і їх можна дуже добре їсти на сніданок або як перекус між ними.

Вживання високобілкової дієти може бути корисним для схуднення, щоб запобігти втраті м’язової маси. Крім того, білок робить вас ситими та спричиняє незначний дефіцит калорій завдяки “Тепловому ефекту їжі (ТЕФ)”. Оскільки для того, щоб організм міг використовувати білок, його потрібно розщеплювати та переробляти. У цьому процесі втрачається близько 20% - максимум 30% енергії. Для порівняння, TEF вуглеводів становить 5% - максимум 10%. Тут слід варіювати джерела білка (наприклад, м’ясо, риба, молочні продукти, яйця, квасоля, сочевиця).

У рецепті я використовую нейтральний ізолят сироваткового білка *, який легко розчиняється і переноситься краще людьми з непереносимістю лактози, ніж звичайний сироватковий білок.