Квас під час вагітності Грамотно про здоров’я на iLive

Фахівець статті

Вагітність сильно змінює смакові уподобання. Продукти, до яких жінка раніше була байдужою чи не сподобалася, стають бажаними. У літню спеку важко відмовитись від бажання випити охолоджуючий квас.

Завдяки процесу бродіння в квасі утворюються корисні бактерії, які позитивно впливають на травну систему, роботу серця та нормалізують обмінні процеси. Крім користі для організму, напій приємний на смак і чудово втамовує спрагу. Жінки бояться пити квас під час вагітності через 1,2% вмісту алкоголю. Зверніть увагу, що молочнокислі бактерії реагують на бродіння, як у кисломолочних продуктах, а не на спиртовому, як у пиві. Також важливо враховувати кількість, якість продукту та індивідуальні особливості організму.

Пляшковий квас або з бочки - викликають сумніви на шкоду природності та корисності. Особливо страшно купувати квас для заправки з невеликих цистерн, з кранами яких обробляють неправильно. Пристрої для перекачування напою в бочки часто служать живильним середовищем для збудників хвороб. Пити квас з пляшок під час вагітності також не варто, оскільки він часто містить консерванти, барвники, підсолоджувачі, що негативно впливають на здоров’я матері та дитини. Квасу слід віддавати перевагу зі стаціонарних точок, а ще краще - випити самостійно.

[1]

Чи можна вживати квас при вагітності?

Мікроорганізми, присутні в квасі, зміцнюють імунну систему, яку необхідно чекати дитині. Квас оздоровлює, заряджає енергією, покращує настрій, тому різкій зміні настрою майбутньої матері, яка віддає перевагу цей напій, не загрожує. Бактерії живого квасу вражають як шлунок, так і кишечник, що сприяє відновленню мікрофлори.

До корисних властивостей квасу належать:

Зміцнення емалі;
Зняття втоми;
Зміцнення волосся, нігтів, поліпшення стану шкіри;
вміст вітамінів В1, Е, С, РР та амінокислот.

Вітамін В допомагає нормальному формуванню та розвитку плода, покращує самопочуття вагітної. Вітамін Е - активізує вироблення прогестерону, який допомагає підтримувати вагітність. Вітамін С полегшує перебіг токсикозу, знімає розтяжки та синці. Вітамін РР бере участь у формуванні нервової системи, м’язової тканини, знижує рівень холестерину в крові.

Напій здатний утримувати рідину в організмі, тому деякі вагітні жінки відчувають набряки ніг після вживання квасу. Вміст алкоголю настільки низький, що всі сумніви щодо того, чи можливий квас під час вагітності, відкидаються. Найкраще приготувати освіжаючий напій самостійно, вгадати з фортецею і переконати себе в природності його інгредієнтів.

Якщо ви не можете протистояти аналогу магазину, будь ласка, оцініть товар перед використанням:

слід попередити: різкий запах дріжджів, неприродний забарвлення;
Зверніть пильну увагу на те, де розливаються напої, та дотримуйтесь гігієнічних та гігієнічних норм;
Продукт у пластиковій тарі частіше, ніж штучний препарат;
наявність кислого гіркого смаку не є природним для натурального квасу;
Прочитайте етикетку щодо консервантів та барвників.

Вважається, що квас впливає на стан ваги під час вагітності. Це не що інше, як міф. Дріжджі в напої - це лише стимулятор апетиту і не може додати зайвих кілограмів. Звичайно, якщо ви не стежите за кількістю споживаної їжі та квасом самостійно, тоді ви можете звинуватити в збільшенні ваги тонізуюче зілля за збільшення ваги.

Домашній квас при вагітності

Корисний без алкоголю та всіляких добавок квас, виготовлений самостійно в домашніх умовах. Але його лікарі рекомендують пити не більше склянки-двох на день.

Слід пам’ятати, що домашній квас має м’який послаблюючий ефект під час вагітності і призначається як лікування або профілактика запорів.

Від квасу необхідно відмовитись при підвищеному газоутворенні в кишечнику. Крім неприємних відчуттів у животі, метеоризм стимулює перистальтику і підвищує тонус матки. Квас під час вагітності заборонений при патологіях внутрішньоутробного розвитку, у разі можливого самовільного аборту.

Окрошка на квасі під час вагітності

Квас шанували наші предки, і на його основі готували буряк, туорі і, звичайно, окрошку. Окрошка - дієта і незамінна для тих, хто хоче схуднути. Більшість інгредієнтів смачної та корисної страви рослинного походження, завдяки чому воно багате клітковиною, вітамінами, фосфором, каротином тощо. Лимон, яблучна кислота, яка міститься в окрошці, сприяє процесу травлення та засвоєнню їжі.

Окрошка включає м’ясо або рибу, але можна приготувати і суто овочеве блюдо. Щоб зменшити кількість калорій, використовуйте лише яєчний білок, ідіть на птицю або шинку, а сметану замінюйте знежиреним йогуртом/йогуртом.

Окрошка на квасі під час вагітності не тільки дозволена, але і необхідна, якщо немає особливих харчових потреб. Деякі вагітні жінки помічають, що тарілка з окрошкою знімає ранкове голодування. Це пов’язано з кислими компонентами страви - квасом, кефіром, лимонним соком. Окрошка підвищує апетит, що є незамінним в літню спеку, коли «шматочок у горлі не піднімається», а також є повноцінною їжею. Уникайте готувати страви з грибами, що може бути небезпечним. І звичайно, для приготування окрошок використовуйте домашній ароматний квас.

Рецепт класичних окрошок:

відварне м’ясо - 400гр;
Яйця - 4 штуки;
Картопля - 4 штуки;
огірок свіжий - 3 штуки;
Редька - 250гр;
Зелений - кріп/петрушка/зелена цибуля;
Сіль, перець - на ваш смак;
Хліб з квасом - 1 літр.

Картопля (краще готувати в мундирі), яйця очищені та подрібнені кубиками/соломкою. Наріжте огірок, редьку, м’ясо. Все перемішайте, додайте зелень, лимонний сік, йогурт/кефір/сметану, спеції і залийте квасом.

Лікарі кажуть, що якщо жінка любила квас до зачаття і не відчувала дискомфорту після його вживання, то вона може спокійно пити квас під час вагітності. Якщо жінка байдужа до квасу, то не пийте його в процесі вагітності.