Квашена капуста, третя улюблена страва французів!
З нагоди Printemps de l'Optimisme було виявлено опитування щодо улюбленої страви французів. Якщо теляча бланкетка і яловичий бургуньйон стоять на першому місці, квашена капуста виходить на третю сходинку подіуму.
Згідно з опитуванням, проведеним в кулуарах Весна оптимізму, відбудеться в Парижі наступного березня, Для 31% респондентів улюбленою стравою французів є теляча бланкетка та буф бургіньйон, рівні голоси.
Французи слиняться від ідеї скуштувати традиційні та тушковані страви. Після телячої ковдри та яловичого бургуньйону прибувають квашена капуста та касуле.
Проведене опитування, спочатку з репрезентативною вибіркою 1013 людей стихійно, потім, на другому кроці, с 1030 людей на 4 найбільш згаданих страви: яловичий бургуньйон, теляча бланкетка, квашена капуста та касуле.
зауважте, що бланкет з телячого та яловичого бургуньйону були популярними незалежно від віку, соціально-професійної категорії чи статі.