Квасоля - напрочуд здорова

У квасолі не тільки багато крохмалю, але вони також складаються майже з 25% білка. Вони також дуже багаті калієм, кальцієм, магнієм та залізом.

Своєю назвою вони зобов’язані своєму зовнішньому вигляду та кольору. Вони нагадують нирку. Але вони також відомі як червона квасоля. Ймовірно, найвідомішою стравою, в якій їх використовують, є Chili con Carne, гостра страва з Мексики. Але вони насправді походять з Перу. Сьогодні їх вирощують в Африці та Америці, а також в Азії.

Вони відчувають трохи борошна в роті, але легко переймають смак інших продуктів, з якими їх готують.

Для приготування сухої квасолі слід замочити її за 6, а то й краще за 12 годин до приготування. Потім готуйте їх від 1,5 до 2 годин, якщо вони замочені протягом 6 годин. Чим довше вони вимочуються, тим коротше їх потрібно варити, поки вони не будуть готові.

Квасоля дуже здорова і особливо підходить для спортсменів. Крім крохмалю, вони багаті білком. Вони також містять багато кальцію, калію, магнію та заліза. Але оскільки вони містять багато вуглеводів, вони також відносно калорійні. Вони складаються з майже 70% вуглеводів і 25% білків.

100 г квасолі мають близько 295 ккал, 22 г білка, 37 г вуглеводів і 1,4 г жиру.

Мені вони дуже подобаються перероблені в салати.

Ось рецепт салату з квасолі:

напрочуд

  • 2 зубчики часнику
  • 1 цибулина
  • 100 г квасолі
  • 170 г курки
  • Салат айсберг

Наріжте 1 зубчик часнику і обсмажте його на оливковій олії. Додайте перець чилі, якщо вам подобається гострий. Курку наріжте соломкою і пасеруйте з часником. Приправте його сіллю, перцем та будь-якою іншою зеленню.

Дайте червоній квасолі постояти у воді близько 6-7 годин. Потім готуйте їх близько 2 годин.
Подрібніть зубчики часнику і обсмажте їх на оливковій олії. Якщо ви любите гостре, додайте перець чилі. Подрібніть цибулю і додайте його. Смажте їх до золотистої скоринки. Тепер додайте приготовлену квасолю і коротко обсмажте її. При необхідності посоліть їх.

Подавайте квасолю з салатом айсберг та курячими смужками.

кількість Ккал Білки в г. Вуглеводи в г. Жир у г.
Квасоля 100 295 22-го 37 1.4
Ручне м'ясо 180 183,6 41.4 0 1.26
оливкова олія 1 чайна ложка 43 0 0 4.6
овочі
усього 521,6 63.4 37 7.26

Схожі повідомлення

Це звучить як нове чудо-ліки. Вони ковтають деякі бактерії у вигляді ...

Ні, справа не в будь-якій суміші хімічних речовин. Йдеться про дуже здоровий коктейль, від ...

Ви або любите, або ненавидите брюссельську капусту. Це, безумовно, пов’язано з його дуже специфічним смаком ...