Квітковий щоденник Піст з метою 4 - Яблучний терпкий, варення та мигдальні пластівці
сторінки
Вівторок, 2 грудня 2014 року
Пост 4 - терпкий яблуко, варення та мигдальні пластівці
Ще 1 рік тому я навіть не уявляв, як просто і легко зробити фруктовий терпкий. Значився для мене солодкий десерт, збиті яйця міксером, стільниці та всі столові прилади. Але брак часу змусив мене вдатися до швидших рецептів. І обов’язково смачно!
Терпке тісто можна наповнити улюбленими фруктами або тими, що є на ринку, залежно від сезону. А фрукти, всі ми знаємо, - це чисте здоров’я!
Яблучний терпкий, варення та мигдальні пластівці Інгредієнт тіста:
250 г борошна
100 мл оливкової олії
4 столові ложки цукру
1 чайна ложка меленої кориці
сіль
скільки води вона містить
Для начинки:
500 г очищених яблук
2 столові ложки меду
1 баночка дієтичного варення (я використовувала персики)
2 столові ложки мигдальних пластівців
2 столові ложки вівсяних пластівців
У кухонний комбайн покладіть олію, цукор, корицю, сіль і перемішайте. Потім додати борошно. Оскільки в цей момент тісто розсипчасте, додайте воду поступово і перемішуйте, поки воно не стане згортатися. Поставити в холодильник на 30 хвилин, потім викласти тісто, викласти у форму, накрити папером для випічки і зверху покласти гирі, щоб тісто не росло (я кладу квасолю) і випікати 20 хвилин при середній вогонь.
Яблуко очистити від шкірки і нарізати тонкими скибочками. Покладіть в казан з 2 столовими ложками меду і кип’ятіть 10 хвилин або до м’якості. Помістіть яблука на тісто, варення, посипте пластівцями і випікайте на середньому вогні протягом 30 хвилин. Хороший апетит!