L; Дієта для дітей з целіакією - ти мама

Крім того

Знання про лікування целіакії - найкраща стратегія уникнення симптомів, пов’язаних з патологією. Тому в цій статті ми розповімо вам все, що вам потрібно про це знати.

Що таке целіакія ?

Целіакія - це системні зміни аутоімунного характеру, спричинені споживанням глютену у людей з генетичною схильністю.

Що таке глютен і чому він викликає побічні ефекти ?

Клейковина - це складний білок, утворений проламінами, які міститься в таких зернах, як пшениця, ячмінь, спельта та жито. Крім того, вівсяна каша також впливає на деяких людей, хоча вона не містить цього білка.

Ці проламіни (фрагменти клейковини) поділяються на гліадини та глютеніни та є джерелом токсичності. Дійсно,Побічна реакція виникає через те, що імунна система людей з целіакією для виявлення цих речовин викликає запальну реакцію, яка пошкоджує ворсинки, що вистилають стінки кишечника.

Результатом цього запалення є відсутність засвоєння поживних речовин з травного тракту. Крім того, це може мати можливий клінічний та функціональний вплив залежно від віку та патофізіологічної ситуації людини.

З якого віку виникає целіакія ?

Целіакія може виникнути в будь-якому віці і тривати все життя. Що стосується віку діагностики, то існує два піки, коли кількість випадків збільшується. Дійсно, у дітей від 1 до 3 років та у дорослих від 30 до 50 років. Однак ми можемо говорити про поширеність у дітей, оскільки, за підрахунками, в Іспанії на неї страждає 1 із 118 дітей.

Які клінічні симптоми ?

Залежно від віку особи, клінічні прояви неоднакові. Ось таблиця з основними симптомами та ознаками, які зазвичай проявляються відповідно до вікової групи:

У дітей

Симптоми:

Ознаки:

  • Гіпотрофія
  • Здуття живота
  • М’язова гіпотрофія
  • Призупинена затримка росту
  • Анемія

У підлітків:

Симптоми

  • Часто безсимптомно
  • Біль у животі
  • Артралгія
  • Затримка менархе
  • Порушення менструального циклу
  • Запор
  • Ледача кишка

Ознаки:

  • Болячка
  • Гіпоплазія емалі
  • Здуття живота
  • М'язова слабкість
  • Артрит, остеопенія
  • Фолікулярний кератоз
  • Анемія

Лікування целіакії

Щоб уникнути набридливих проявів цієї патології, єдине надійне та ефективне лікування на сьогодні - це дотримання безглютенової дієти.

Дійсно, з дієтою, яка не містить слідів цього білка, покращення симптомів може відбутися приблизно через два тижні. Крім того, приблизно через два роки після спостереження, з часом може відбутися відновлення кишкових ворсин.

Як позитивний момент раннього початку захворювання ми можемо це підкреслити діти, як правило, приймають, поважають та пристосовуються до дієти простіше і краще, ніж підлітки та дорослі, за умови, що батьки відповідально беруться за це завдання.

Ось чому це доречно висвітлити значення встановлення хороших харчових звичок у дітей, особливо у тих, у кого патологія безпосередньо пов'язана з їжею.

Харчові рекомендації

Потім ми побачимо основні рекомендації щодо харчування, які слід враховувати при харчуванні дітей з целіакією:

Нарешті, слід підкреслити важливість відвідування фахівця, який сприяє лікуванню хвороби. Так що це не представляє жодної перешкоди у розвитку дитини, фізично та соціально.