L; дієта під час та після раку

Дієта людини, яка страждає на рак, проходить лікування або одужує, повинна бути обов'язково адаптована і, наскільки це можливо, залишатися джерелом задоволення. Сама хвороба, а також побічні ефекти лікування впливатимуть на дієту та харчовий статус пацієнта.

Як адаптувати дієту онкологічного хворого ?

Дієта хворих на рак під час та після лікування раку повинна бути якомога збалансованою та приємнішою. Сама хвороба та побічні ефекти лікування вимагають адаптації дієти з метою підтримання найкращого стану харчування та підтримки приємної дієти.

Харчування ракової людини іноді повинно бути адаптоване під час та після лікування. Хвороба та ступінь її прогресування, втрата апетиту, побічні ефекти лікування та психологічний стан пацієнта матимуть наслідки для його стану харчування. Пацієнт та оточуючі повинні забезпечувати якість їжі, з точки зору споживання їжі та задоволення від їжі, та належної гідратації. Слід регулярно контролювати вагу, особливо якщо є підозра на втрату ваги.

Дієта пацієнта повинна залишатися максимально збалансованою, якомога більше, залежно від того, що він приймає та встигає споживати. Для нього необхідні всі поживні речовини: білки, жири, вуглеводи, вітаміни, мінерали, клітковина, а також споживання 1,5-2 літрів води на день. Тому важливо вживати продукти з кожної родини: крохмалисті продукти, фрукти та овочі, молочні продукти, м’ясо або рибу або яйця, жири, корисні жири хорошої харчової якості та деякі солодкі продукти (але не надто) для задоволення та комфорту.

Важливо стежити за споживанням білка, тим більше, що люди з онкологічними захворюваннями в певний момент часто відчувають огиду до м’яса. Крім того, деякі види м’яса, які трохи важко вживати, вимагають додаткових зусиль при жуванні, чого не завжди дозволяє стан втоми пацієнта. У цьому випадку шукайте білок в інших продуктах харчування, таких як риба, яйця, певні бобові та зернові; або їжте м’ясо, яке прийнято краще, дуже ніжне або подрібнене.

Харчові добавки вживаються лише у разі виявлення недоліків, недоліків та під контролем лікаря, дієтолога або дієтолога. Цей пункт детально обговорюється в третьому розділі, який стосується втрати ваги та недоїдання.

Ось декілька порад людям, які хворіють, лікуються чи оздоровлюються та оточуючим, щоб добре харчуватися та підтримувати приємну дієту; це загальні поради, яких можна дотримуватися як частина збалансованої дієти.

Як адаптувати дієту до лікування раку ?

Сама хвороба та деякі методи лікування змінюють апетит, здатність нормально харчуватися та засвоювати поживні речовини, а також харчовий статус пацієнта. Тому необхідно адаптувати свій раціон до свого стану та методів лікування.

Радіотерапія має наслідки для здатності до їжі та кишкового транзиту:

При хіміотерапії побічні ефекти різняться залежно від препарату, дози та комбінації препаратів:

Під час хіміотерапії рекомендується не змушувати себе їсти. Спробувати легку дієту можна за кілька годин до інфузії. Загалом сніданок - це їжа, яка найкраще переноситься. Більш щедрий, він посилюється фруктовим соком, йогуртом, крупами, молочними продуктами або сиром. У разі сильної блювоти лікар може призначити протиблювотні препарати. Крім того, пацієнт повинен регулярно пити (воду, свіжий фруктовий сік, відвар тощо).

У разі терапії кортикостероїдами пацієнт повинен звертати увагу на вміст солі та цукру в їжі, яку вони вживають, забезпечуючи:

Готуйте страви з невеликою кількістю солі або зовсім без неї;
Не додавати сіль під час їжі страви;
Уникайте продуктів, багатих сіллю: холодне м’ясо, копчена риба та м’ясо, бульйони з кубиками, готові промислові страви, сири з високим вмістом солі, морепродукти, тістечка та олійні культури, які зазвичай подаються як аперитив, чіпси, соєвий соус, квашена капуста, фасовані та промислові супи, солоне масло, певні води, багаті сіллю, томатний сік із селеровою сіллю;
Обмежте споживання солодких продуктів: цукерок, варення, шоколаду та шоколадних батончиків, сиропу, солодких напоїв ... оскільки кортикостероїдна терапія схильна стимулювати апетит та сприяти набору ваги. Тому переважно розділяти їжу та приймати перекуси, щоб не збільшити загальне споживання енергії
Приймати лікування в середині їжі. Кортикостероїди є потужними протизапальними препаратами, які можуть пошкодити слизову оболонку шлунка, якщо приймати їх без їжі.