L; ділове місце обізнаності; відповідальна їжа - Maiom
Компанія: місце для підвищення обізнаності про сталий розвиток та попередник змін
Ми проводимо 70% свого часу у бізнесі. Місце відкриттів і обміну, це ідеальне місце для створення нових звичок і, зокрема, нових методів харчування. Ми пояснюємо, чому в трьох абзацах !
Компанія: місце для підвищення обізнаності про відповідальну їжу
Переважна більшість сучасних дієтичних методів не є стійкими ні для планети, ні для здоров'я споживачів. Хоча виникає бажання жити більш відповідально, звички, які вкорінилися в даний час, як правило, не захищають ні наше здоров’я, ні нашу екосистему. Для ефективної підтримки змін у споживанні їжі працівниками немає нічого подібного до поінформованості та навчальних заходів, спрямованих на передачу їм нової кулінарної культури. І це якраз одна з ролей відповідальної компанії: підтримувати свої команди щодо іншого способу життя та харчування.
Організовуючи навчальні семінари з екологічних практик протягом тижня сталого розвитку, організовуючи заняття йогою або залучення натуропатів, це забезпечує приємне середовище для проживання працівників, сприяє їхньому добробуту, здоров’ю та ефективності.
Також необхідно послідовно застосовувати всередині компанії інформацію, яка передається під час заходів з підвищення обізнаності. Ризик уповільнити або навіть заблокувати закріплення нових, більш здорових та стійких практик.
Колективний ресторан: передача моделі здорової та життєздатної їжі
Пропозиція та практика, що застосовуються у їдальні компанії, доповнюють дії з підвищення обізнаності, подаючи приклад. Це ідеальне місце для оформлення конкретні та доступні рішення які потім можуть бути відтворені співавторами. Ресторани компанії можуть пропонувати сезонні продукти, прості, збалансовані та економічні страви, а також обмінюватися інформацією (екологічний, харчовий вплив, походження.). Кухонні команди мають зіграти тут велику роль передачі, отже, важливість їх навчання! Також заклади мають можливість спілкуватися про переваги органічних продуктів, вводити рослинні білки або організовувати зустрічі з місцевими виробниками.
Натхненний прийомами Поштовх і дизайн життя, ми можемо навіть видати позитивні непрямі пропозиції залучення (і перш за все, легке). Ці пропозиції заохочуватимуть більш доброчесне прийняття рішень, а отже впливати на зміни харчової поведінки.
Соціальний зв’язок: вектор змін
Зазвичай їжа на робочому місці повинна забезпечити справжню перерву в середині дня. Це можливість зустрітися з колегами чи знайомими та (як правило) добре провести час. Золото, приємні та позитивні моменти сприяють змінам. І вони краще підтримують закріплення передових практик, якщо вони колективні та спільні! З іншими легше прийняти нові звички та способи споживання, підтримуючи один одного, ділячись своїми розробками, ідеями, рішеннями.
Отже, організації є привілейованим місцем для створювати та підтримувати соціальний зв’язок та згуртованість, особливо під час обіду.
Великий потенціал впливу
Загалом у приватному секторі понад 8 мільйонів людей щодня харчуються на своєму робочому місці з понеділка по п’ятницю в рамках перерви в середині дня.
Уявімо, 8 мільйонів людей сенсибілізували ...