L; хронобіологічна дієта, або л; мистецтво їсти в потрібний час
Хронобіологія - це теорія, яка починає утверджуватися
Хронобіологія - це теорія, яка починає утверджуватися в різних галузях, особливо в медицині, навіть якщо її витоки дуже давні. Він базується на переконанні, що на людину, як і на все, що її оточує, впливає сонячна та місячна енергії. Ця теорія підтверджує що біологічна істота, а в даному випадку людина, не завжди може бути рівною собі в часі, або відносно дня, або відносно року. Ми всі усвідомлюємо, що протягом дня ми різні: деякі повинні докласти величезних зусиль, щоб розпочати день з ранку, а ввечері вони у прекрасній формі.
Інші ж, навпаки, мають у своєму розпорядженні, як тільки вони розплющають очі, всю енергію, щоб протистояти прийдешнім годинам, але відчувають потребу лягати спати рано вночі. Ми також знаємо, що наші можливості та наші показники різняться, навіть протягом року, що є сезони, які є для нас більш сприятливими, ніж інші, місяці, коли ми почуваємось добре, тоді як інші сприятливіші. Це уявлення про життя, в якому ми бачимо, що все змінюється і все рухається, дозволило провести цікаві дослідження на тему: персоналізація медичної допомоги та терапії. Фактично вчені перевіряють, чи буде препарат, прийнятий у певний час доби, більш ефективним та з меншою кількістю побічних ефектів, ніж якщо його приймати в інший час доби.
Хронобіологія: їжте відповідно до пори року.
Така ж теорія стосується і їжі: вчить нас теорія харчової хронобіології зверніть увагу на період, коли ми їмо їжу. Ми, мабуть, усі мали нагоду помітити, що хороший гарячий суп корисний у зимовий сезон і що якщо його вживати відразу після застуди, це дозволяє нам уникнути розвитку хвороби через застуду. Подібним чином здоровий глузд закликає нас збільшити кількість води та водянистих продуктів, що споживаються в жарку пору року, щоб запобігти тепловому удару.
Хронобіологія:. та час доби
Хронобіологія продуктів харчування йде ще далі, бо вона також пропонує нам вживання певної їжі в обід, а іншої в обід, так що організм може засвоїти та отримати максимальну користь від харчових та енергетичних властивостей, що містяться в ньому. Справді, світ, в якому ми живемо, розділений на два простори, сонячний, в якому знаходиться енергія дня з гарячим магнітним полем, і місячний простір, в якому панує енергія ночі з холодними вібраціями. Кажуть, що у людини є два типи аур, одна з яких належить до дня, а інша - до ночі, з різними функціями, а продукти, що мають денну або нічну вібрацію, служать для живлення відповідних людських аур. Аура дня живиться теплими вібраціями, тоді як нічна - холодними.
Серед продуктів, які слід їсти принципово до 19:00, ми знаходимо: моркву, червонокачанну капусту, шпинат, патисони, буряк, кукурудзу, горох, зелену квасолю, яловичину, конину, баранину, помідори, цитрусові, вишні, ківі, полуницю, малина, абрикоси, чорниця. Після 7 вечора ми можемо їсти вечірню їжу, тобто: біла квасоля, баклажани, цибуля-порей, ендівія, огірки, картопля, цвітна капуста, білокачанна капуста, ріпа, селера, соя, риба, молюски, яблука, груші, банани, горіхи, мигдаль, яйця, оливки та біле м’ясо: кролик, індичка, качка, свиня, телятина.
Знайдіть, щомісяця, продукти, які надають перевагу, в книзі Алессандри Моро-Буронцо. Цей текст взято з "Інтелектуальної їжі", видання Médicis, 226 сторінок, 18 євро.