L; курага - союзник дієт для схуднення

Відомо, що сухофрукти є союзниками для схуднення. Їх високий вміст поживних речовин, мінералів та вітамінів допомагає задовольнити харчові потреби організму. Включення їх у щоденне меню або як перекус між прийомами їжі допомагає обмежити перекуси та зменшує почуття голоду. Однак, якщо їх їсти у великих кількостях, їх споживання калорій може змусити вас набрати вагу, замість того щоб її втратити. Оновлення характеристик, переваг та недоліків одного із сухофруктів для включення в рецепти для схуднення: курага.

Походження абрикоса

Абрикос - це фрукт з Китаю. Після зростання в дикій природі протягом майже 5000 років її побутова культура була прийнята в західних країнах завдяки Олександру Македонському. Згодом його культивують у середземноморському басейні, переважно на півдні Іспанії. Протягом 15 століття він був завезений в Італію, але лише через 300 років вирощування цього фрукта розвинулось у Франції.

Види сухофруктів

Сухофрукти поділяють на дві групи: горіхи та зневоднені сухофрукти.

Горіхи також відомі як олійні культури і включають мигдаль, волоські горіхи, арахіс, фундук тощо. Вони є чудовими джерелами білка та жиру. В основному вони концентруються в ненасичених жирних кислотах, які корисні для здоров’я. Вони мають високий вміст вітаміну Е та мінералів, таких як кальцій, магній, фосфор, цинк, калій або навіть залізо.

Зневоднені сухофрукти, такі як абрикоси, манго, виноград тощо. виготовляються зі свіжих фруктів, які висушені. Вони багаті вітамінами групи В, мінералами, клітковиною та мікроелементами. Вони допомагають регулювати кислотність в організмі.

Основна відмінність між цими двома видами фруктів полягає в тому, що олійні культури містять більшість білка, тоді як зневоднені сухофрукти мають дуже багато вуглеводів.

Курага: зневоднений сухофрукт

Курага - це зневоднений сухофрукт, отриманий в результаті зневоднення плодів абрикосового дерева. Його смак, який сприймається набагато солодшим, ніж у свіжих абрикосів, зумовлений зневодненням, яке призводить до випаровування води та концентрує цукри.

Її можна їсти як десерт в кінці їжі, як перекус або навіть на сніданок із зернових продуктів та молочних продуктів. Курагу можна легко включити в пікантні страви, вона добре поєднується з овочами.

Як і всі інші сухофрукти, бажано вживати курагу під час дієт для схуднення, оскільки вона багата корисними речовинами і є чудовим засобом для зниження апетиту.

Композиції з кураги

Курага - справжній харчовий концентрат. Він позитивно реагує на щоденні потреби організму завдяки високому вмісту поживних речовин.

Харчові цінності

Курага містить приблизно в 5 разів більше корисних речовин, ніж свіжа абрикоси в одній порції. 100 г кураги містять:

59,1 г вуглеводів;
2,88 г білка;
0,5 г ліпідів;
5,7 г клітковини .

Це фрукт, багатий вітамінами і містить:

Вітамін А;
Вітамін С.

Курага також містить:

Натрію;
Фосфор;
Калій.

Вживання калорій

Курага характеризується високою калорійністю. У ньому набагато більше калорій, ніж у свіжих абрикосах. Дійсно, порція 100 г кураги забезпечує енергетичну цінність 239 ккал, тоді як така ж кількість свіжих абрикосів забезпечує лише 45,9 ккал.

Які ще сухофрукти їсти, щоб схуднути ?

Сухофрукти, що вживаються в помірних кількостях, є прекрасними пригнічувачами апетиту для включення в дієти для схуднення для здорового схуднення. Бажано віддавати перевагу горіхам, а не зневодненим сухофруктам, щоб уникнути надмірного споживання вуглеводів. Для схуднення можна вибрати такі закуски, як:

Мигдаль;
Горіхи;
Фісташки;
Горіхи кешью;
Пекан.

Який сезон для кураги ?

Абрикос - літній фрукт. Його пік сезону триває з червня по серпень, але він продається до вересня. Будучи зневодненим фруктом, курага має тривалий термін зберігання. Він доступний у супермаркетах та невеликих магазинах цілий рік.

У чому користь кураги ?

Курага приносить багато користі для організму за умови споживання в помірних кількостях.

Союзник для схуднення

Включення кураги в дієту для схуднення корисно з поживної точки зору. Як частина дієти для схуднення, найкраще їсти курагу як закуску з горіхами, якщо ви голодні. Однак важливо не перестаратися, оскільки це фрукт, багатий вуглеводами і дуже калорійний.

Курага для вагітних

Сухофрукти чудово підходять для вагітних. Високий вміст вітамінів і мінералів допомагає організму нормально функціонувати під час вагітності. Курага допомагає вагітним боротися з втомою, спричиненою недугами вагітності та гормональними змінами.

Їжа, придатна для спортсменів

Курага має високий вміст калію і чудово підходить для спортсменів. Насправді калій запобігає м’язові спазми. Крім того, будучи фруктом, дуже багатим на вуглеводи, він допомагає боротися з втомою і дає значний приплив енергії після тривалих зусиль.

Природний антиоксидант

Курага - це фрукт, багатий антиоксидантами. Це допомагає у виведенні токсинів і вільних радикалів з організму. Вживання кураги допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням та раку.

Переваги для травної системи

Курага, яка багата клітковиною, допомагає травній системі нормально функціонувати. Цей фрукт сприяє травленню та кишковому транзиту.

Небезпеки та протипоказання

Курага не представляє реальної загрози здоров’ю, якщо вживати її в помірних кількостях. Однак цей фрукт може бути протипоказаний для:

Діабетики, які дотримуються гіпоглюцидної дієти;
Люди на дієті без клітковини;
Люди, які дотримуються дієти без залишків;
Особи, які дотримуються низькокалорійної дієти.

У кураги товстіє ?

Курага, яка має більше калорій, ніж свіжа, може привести до товсті при надмірному вживанні. Його слід вживати невеликими порціями між прийомами їжі, щоб уникнути перекусів іншими продуктами, що сприяють набору ваги. Однак вживання занадто великої кількості кураги на день уповільнює втрату ваги.

Скільки кураги на день, перебуваючи на дієті ?

Щоб не сповільнювати процес схуднення, бажано вживати курагу з розрахунку жмені на день під час дієти для схуднення.

Рецепт корисної закуски: легкий пиріг з курагою

Можна приготувати собі здорову та ідеальну закуску, щоб побалувати себе під час дієти для схуднення: легкий пиріг із курагою.

Щоб зробити 4 порції цього торта, вам потрібно:

150 г борошна грубого помелу;
50 г вівсяних висівок;
1 чайна ложка розпушувача;
1 жменька кураги;
2 г стевії;
1 яйце;
½ склянка знежиреного молока;
3 столові ложки рослинного масла.

Для підготовки досить:

Збийте яйце зі стевією, молоком та олією;
Перемішайте вівсяні висівки до суміші;
Додати борошно і розпушувач;
Включіть курагу в препарат;
Випікайте все 25 хвилин при 180 градусах.