L; Масло печінки тріски; Здорове харчування
Їжа, завдяки якій ви почуваєтесь добре ...
масло печінки тріски
Рибалки зберігають термін "тріска" для старішої тріски, тоді як у гастрономії ми називаємо "тріску" свіжою тріскою, рибою, яку їдять свіжою або замороженою. Термін "тріска" зарезервований для риби, яку їдять сушеною або соленою. Тим не менше, ця риба давно цінується за її м'ясо так само, як за олію, видобуту з печінки.
Останнє - старомодний бабусиний засіб, який колись вводили дітям для гарного росту та інтелектуального розвитку. Ось чому нашим бабусям і дідусям доводилося регулярно ковтати ложку цієї олії, яка має особливо неприємний смак і запах. Однак ця практика не позбавлена достоїнств, оскільки олія печінки тріски дуже багата на вітамін А та вітамін D, а також містить цінні омега-3 жирні кислоти та вітамін К.
Таким чином, вітамін А, який забезпечує нормальне функціонування природного захисту та зору, стимулює імунну систему та допомагає боротися з депресією та порушеннями поведінки, тоді як вітамін D, який відіграє важливу роль у фіксації кальцію, сприяє хорошій мінералізації кісток та зубів і як такий бореться остеопороз.
Крім того, вітамін D, протидіючи кальцифікації судин, регулює артеріальний тиск. Також визнано, що він має профілактичну дію проти раку простати, товстої кишки та молочної залози, а також проти деяких аутоімунних захворювань, таких як розсіяний склероз та ревматоїдний артрит. Нарешті, олія печінки тріски є джерелом омега-3 жирних кислот, тих незамінних жирних кислот, які організму вкрай потрібні, але які не можуть виробляти їх самостійно.
Користь олії печінки тріски для здоров’я була продемонстрована дослідниками, які вивчали раціон харчування інуїтів. Дійсно, останні, які споживають велику кількість м’яса та олії з риби, тюленів та китів, здаються менш схильними до серцево-судинних захворювань та ревматоїдного артриту, ніж інші популяції.
Сьогодні олія печінки тріски надходить у рідкій формі або у формі капсул і часто проходила лікування, яке позбавляло її неприємного смаку та яскраво вираженого рибного запаху. Так багато вагомих причин, щоб скористатися його властивостями. Крім того, ви повинні знати, що природний вітамін А, що міститься в цій олії, не представляє такої ж небезпеки, як синтетичний вітамін А, передозування менше боятися, особливо оскільки баланс між вітаміном А і вітаміном D в олії печінки тріски є ідеальним, оскільки два вітаміни захищають один одного від можливої токсичності.
Однак, яку б форму ви не вибрали, слід подбати про якість споживаного вами жиру печінки тріски, оскільки воно повинно бути чистим і контролювати вміст важких металів та інших забруднень. У будь-якому випадку, перед тим, як розпочати лікування олією печінки тріски, буде розумно поговорити зі своїм лікарем.
Це повідомлення було опубліковано 3 лютого 2013 р., 3 год. 52 хв., Та подано під розділом “Маленькі статисти”. Ви можете стежити за будь-якими відповідями на це, введене через RSS 2.0. Наразі коментарі та пінги закриті.