Суфле із крижаного горіха відкрийте рецепти Femme Actuelle Le MAG

крижаного

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 5 яєць
  • 150 г цукру
  • 100 г волоського горіха в порошку
  • 2 ст. Ром
  • Вершки для збивання 40 мл
  • 4 цілих ядра волоського горіха
  • 4 ст. рідка карамель
  • 20 г вершкового масла

Етапи підготовки

Вершкове масло 4 рамекіни. Скрутіть смужку паперу для випічки заввишки 5 см до стінок кожної та закріпіть її скотчем, щоб підняти краї.

Розбийте яйця, відокремивши білки від жовтків. У мисці збийте жовтки з цукром, поки суміш не піниться. Перемішайте горіховий порошок і ром.

Збиті вершки збити у збиті вершки у 2-й мисці. Зберіть снігові білки в третю миску. Включіть ці два препарати в жовтки, обережно піднімаючи масу.

Розлийте суміш у формочки до рівня паперу та помістіть їх у морозильну камеру принаймні на 4 години.

Зніміть з паперу для випічки та запропонуйте суфле, прикрашені ядрами волоських горіхів та крапельку карамелі. Подавати з пісочним печивом.