L; надмірна вага дитини та її харчування; Дієтичний блог в Аннесі

  • Додому
  • Хто я ?
  • Харчова збалансованість
    • Втрата ваги
    • Діти та підлітки
    • Вагітні жінки та діти
    • Літні люди
    • Алергія та непереносимість
    • Патології
    • Інші послуги
  • Ціни
  • Блог
    • Дієтичний блог
    • Блог рецептів
  • Зв'язок

вага

Дитина із зайвою вагою: добре розуміння, щоб діяти краще (22-й день дослідження CEDE)

Європейський клуб дитячих дієтологів є європейським еталоном у практиці дитячого харчування, від зачаття до підліткового віку. 23 березня 2018 року я взяв участь у 22-му дні CEDE у Брюсселі. Захоплюючий день, оживлений чудовими спікерами. Було вивчено багато дуже цікавих тем, я вирішив поділитися з вами двома предметами, які мене особливо захопили.

Програмування обміну речовин: Ранні детермінанти майбутнього здоров’я дитини

Презентувала Мартін РОБЕРТ, головний дитячий дієтолог дитячої університетської лікарні ім. Королеви Фабіоли (HUDERF) та президент CEDE.

Епігенетика лежить в основі цього метаболічного програмування, вона протиставляється генетиці, оскільки вона податлива і не є незмінною. Дійсно під час "1000 днів" (від вагітності до двох років), багато факторів (дієта, стрес, тютюн тощо) спричинять адаптаційну метаболічну реакцію у дитини. Ця адаптивна реакція змінює його метаболічний профіль і більш-менш створює ризик подальшого зараження захворюваннями у зрілому віці.

Морський піхотник Роберт також згадав дослідження "Дитяче ожиріння: раннє програмування за допомогою дитячого харчування" (ШОПІН), фінансується Європейською комісією, яка серед іншого науково продемонструвала, чому діти, які годують груддю, мали нижчий ІМТ (ІМТ), ніж діти, яких годували промисловими сумішами. Промислове молоко містить більше білка, ніж грудне, що пояснює цю різницю в ІМТ. Дійсно,’Надмірне споживання білка виокремлено, це викликає каскад хімічних реакцій запобігання розщепленню жиру і збільшення концентрації жирових клітин у крові.

Найважливіше ...

важливою є профілактика серед молодих жінок дітородного віку та вагітних жінок. Збалансоване харчування матері корисне для здоров’я її дитини сьогодні і завтра. Не рекомендується давати дітям молодше трьох років молоко від корів, кіз та овець, які мають надто багато білка, а також промислові дитячі суміші, що містять занадто багато білка. Грудне молоко (один грам білка на сто мілілітрів) завдяки своєму адаптованому складу містить правильну пропорцію між ліпідами та білками для гармонійного росту дитини.

Мікробіота кишечника та ожиріння, що є посиланням ?

Представлено доктором біомедичних та фармацевтичних наук Селіном ДУАРТ

Кишкова мікробіота (або кишкова флора) - це всі бактерії, віруси, паразити та непатогенні гриби, які складають наш кишковий бар’єр.

Його функції:
  • Захист: коменсальна флора бореться з патогенною флорою
  • Перетравлення не засвоюваних вуглеводів (ферментацією)
  • Імунна стимуляція
  • Виробництво вітаміну К та вітамінів групи В

Зараз очевидно, що цей зв'язок між мікробіотою та ожирінням існує, кілька досліджень, підкріплених експериментами на мишах, які не містять мікроби (повністю без мікробів), показали це посилання. Під час перенесення мікробіоти від ожирілої миші до нормальної миші з нормальним енергетичним харчуванням миша-реципієнт схильна повторювати ожиріння донорської миші.

Тоді всі корисні пребіотики (містяться в їжі) та пробіотики (живі мікроорганізми: бактерії/дріжджі). Дослідження, засновані на добавці пребіотичної дієти на пацієнтів із надмірною вагою або ожирінням, показали, незважаючи на збільшення ІМТ (ІМТ), поліпшення складу тіла (зменшення жирової маси).

Найважливіше ...

Ці висновки спонукають нас до цього урізноманітнити наш раціон. Дійсно, дієта, багата пребіотиками, зміцнює нашу мікробіоту, а отже, і імунну систему. Остерігайтеся дієт без FOBMAP, позбавлення себе ферментованої їжі змінює флору кишечника, корисну для нашого здоров'я.

Їжа, багата пребіотиками

Висновок цього дня дуже багатий за змістом

Згідно з дослідженням ШОПІНА, половина батьків дітей, що страждають ожирінням, не турбуються про здоров'я своєї дитини. Для успішного ведення дитячого ожиріння необхідна відповідна підтримка та допомога у співпраці між вихователями, родиною та дитиною. Кожен третій 11-річний вік у Європі страждає ожирінням або надмірною вагою, сприяння збалансованому та різноманітному харчуванню дітей та сімей стає основною надзвичайною ситуацією для охорони здоров’я.