L; орторексія, або коли rs; гейми обертаються; л; одержимість - Париж (75000) - Гора
Вегетаріанські, веганські, безглютенові або «палео» дієти стають все більш популярними. У соціальних мережах блогери змушують нас виділити слину своїми здоровими рецептами. Накопичуються харчові скандали та дослідження, що провокують тривогу. Ми цього більше не розуміємо, і деякі дієти можуть перерости в одержимість.
Між фобією та розладом харчової поведінки орторексія відноситься до загостреної одержимості вживанням здорової їжі. Поки не захворів.
"Ми всі хочемо харчуватися здорово, але це вже занадто", - пояснює Енн Лендрі, психотерапевт, яка спеціалізується на харчових розладах. Орторексик підраховує всі калорії, планує своє харчування за кілька днів наперед, відмовляється від їжі, яку раніше любив для інших, яку вважає здоровою. Вона насправді вже не вільна. Це трохи фундаменталістської поведінки, продовжує вона. З цим прагненням до досконалості ставлення до їжі стає дисципліною. "
Тест для діагностики орторексики
Термін орторексія («правильно харчуватися по-грецьки») був введений американцем Стівеном Братменом у 90-х рр. Цей лікар розробив тест для діагностики людей, які його страждають, з них ось кілька питань:
Чи поживна цінність їжі для вас важливіша за задоволення від їжі? Якість вашого життя погіршилась, а якість їжі покращилася? Ви нещодавно стали вимогливішими до себе? Чи відчуваєте ви спокій із собою і чи думаєте, що добре контролюєте себе, харчуючись здорово? ?
Наслідки для соціального життя
Якщо це захворювання не вважається хворобою, на відміну від анорексії або булімії, орторексія може спричинити недоліки та призвести, у рідкісних випадках, до форми анорексії-булімії ". І навпаки, каже психотерапевт, "деяку анорексію можна вилікувати орторексією".
Питання соціального життя, наслідки також можуть бути жахливими. Дуже вимогливий орторексик стирає деякі ресторани з меню, відмовляється їсти з друзями і вважає сімейні страви перешкодою.
Це все питання вимірювання. Ми повинні дозволити собі задоволення !
За цим явищем криються справжні і глибокі страждання. «Ці ритуали - це спосіб захистити себе, аналізує Енн Лендрі. Небезпека полягає в цій одержимості чистотою, у цьому прагненні досконалості будь-якою ціною, до абсолютного контролю, який в підсумку ізолює нас від інших. "
Однак турбота про їжу, їжу органічних продуктів, приготування їжі та відвідування ринку не робить вас орторексиком! «Це все питання вимірювання, заспокоює Енн Лендрі. Ви повинні дозволити собі деякі задоволення. Людина настільки створена, що, якщо є заборони, вона буде одержима провиною. Якщо ви любитель алкогольних напоїв, коли час від часу у вас на терасі з колами є кока-кола, тоді не потрібно тривожитися. "
Поліна Марей