L; ожиріння, хвороба 21 століття »на Arte
Оголошується "війна кілограмів"
Опубліковано 16.05.2005 16:39
"Нас обернули, ми їмо занадто багато!" Що якби поетичний пірует Алена Сушона став реальністю? Арте проводить нас у планетарну подорож, щоб показати нам, що надмірна вага є найкращою (або найменш) спільною річчю у світі.
Трьох цифр буде достатньо, щоб переконати вас переглянути ці звіти: мільярд людей із надмірною вагою та триста мільйонів людей із ожирінням порівняно з вісімстами мільйонами людей, яким не вистачає їсти! Запаморочлива статистика, від якої запаморочується. і які з кожним роком погіршуються.
Раніше ексклюзивний заповідник багатих країн, "надмірне харчування" стало бичем для країн, що розвиваються. Незалежно від того, чи здійснюються спостереження в Мексиці, Єгипті чи Китаї, висновки однакові. Ми їмо все більше і більше, і все більше і більше погано. Універсальне соціологічне явище, деякі експерти викликають тривогу і навіть говорять про пандемію. Соціологи та дієтологи намагаються дати раціональні пояснення. Релігія не підлягає сумніву. У мусульман і християн однакова боротьба. Традиційні звички теж. З іншого боку, західна модель або, принаймні, ідея, яку мають деякі люди, виробляє збочені ефекти. Звідси і тривожний аспект деяких свідчень, таких як свідчення молодої китайки: "Ми прагнемо жити як західники".
Після «супер їжі», другий звіт тематичного вечора Arte присвячений Європі та її «нездоровій їжі». Щоб бути зрозумілим, у країнах, які хочуть розбагатіти, ми їмо занадто багато, а у вже багатих країнах ми їмо погано. На Старому континенті повідомлення насторожують: щороку страждають 400 000 додаткових дітей. Оголошується "війна кілограмів". Щоб його виграти, не забуваймо Цицерона, який дві тисячі років тому вже писав: "Ми повинні їсти, щоб жити, а не жити, щоб їсти".