L; порада для приготування рису з половиною калорій

Рис - дуже популярна їжа на наших кухнях, оскільки вона має перевагу гармонійного змішування з більшістю інгредієнтів. Тому його можна знайти як додаток до їжі, а також як закваску або солодкий десерт. Тому це приємно для всіх кулінарів по всьому світу і дуже просте у використанні. Якщо нам довелося критикувати одне, це те, що рис дуже калорійний через високий крохмаль, повільний цукор. Отже, невелика порція 200 г може містити до 250 ккал! І навіть якщо деякі види рису мають меншу калорійність (наприклад, рис басмати набагато менше, ніж арборіо), можливо, ви захочете зменшити калорії вдвічі, використовуючи описаний нижче спосіб.

Що потрібно:

Етапи для менш калорійного рису:

1) Почніть з промивання рису в мисці з холодною водою. Останні будуть турбуватися через крохмаль, який відходить від рису.

2) Міняйте його до тих пір, поки він не залишиться прозорим, ознакою того, що рис досить промитий.

3) Зваріть рис у гарячій воді, як зазвичай, за винятком того, що вам потрібно додати трохи кокосової олії.

4) Коли він звариться, дайте своєму рису трохи відпочити, а потім поставте його охолоджуватися на 12 годин, що закінчить модифікацію його структури і, отже, споживання калорій.

---