L та оливки; не просто схуднення жиру та дієта
Якщо ви хочете схуднути, має сенс економити калорії, і найпростіший спосіб зробити це - зменшити споживання жиру. З усіх поживних речовин жир має найбільшу енергетичну щільність - 9,3 калорій на грам жиру. Само собою зрозуміло, що має сенс економити на жирі.
Зараз завжди шкідливо економити лише на одному з поживних речовин. Жир настільки зневажають як жировик, що часто забувають, наскільки важливий і необхідний жир для організму. Цей блог ви можете знайти тут, допис на цю тему.
Якщо ви хочете схуднути, вам радимо дотримуватися орієнтовного значення близько 30 грамів жиру на день. Важливо звертати увагу на здорові та якісні жири.
Поради щодо економії жиру можна знайти в цій статті на нашому блозі.
Влітку бажання здорової середземноморської кухні зростає, помідори, перець і баклажани манять, м’ясо смажать на грилі і це весілля для свіжих салатів.
Оливки завжди смачні як закуска, і вони також дуже корисні для здоров’я. Хоча вони досить калорійні через високий вміст жиру, виключати їх зі свого раціону не потрібно. Навпаки. Звичайно, в маслинах можна знайти високоякісну оливкову олію, все ще абсолютно натуральну, не пошкоджену обробкою. Крім того, ви отримуєте цінні вітаміни та фітохімікати, якщо їсте цілі фрукти.
Особливо на літній кухні ви можете заощадити калорії і одночасно споживати високоякісну олію. Цінна олія холодного віджиму, яку ви все одно не використовуєте для приготування їжі, але використовуєте її в невеликих кількостях для салатів, або обливаєте її згодом на готову овочеву страву.
Для мене принцип полягає в тому, що я вибираю низькокалорійні та щадні методи приготування їжі, такі як приготування на пару, приготування на грилі або приготування на пару у фользі, а потім додаю трохи страви з хорошої олії в якості приправи.