L; традиційні айоли; Рецепти Лейліти

Домашні айолі - один із найсмачніших соусів у французькій/іспанській кухні, і він має дуже короткий перелік інгредієнтів. Тим не менш, ви повинні знати кілька порад, які можуть зробити це або успіхом, або невдачею. Тут ми покажемо вам, як це працює для стабільних результатів.

Я виріс на півдні Франції в Провансі, де айолі дуже популярні. Етимологія цього слова походить від "часник" та "оливка", слово однакове у французькій та англійській мовах.

традиційні

Існує багато способів насолодитись айолі. Класичне і традиційне блюдо з Провансу - готувати на пару свіжі овочі, такі як морква, картопля, спаржа, майже будь-який овоч. Часто айолі супроводжується рибною парою або пашотом, а також злегка приправленою зеленню, оливковою олією та лимоном. Ми також думаємо про хамсу, типову страву з півдня Франції.