L; варене яйце; Утреня яєць
Інгредієнти
Для 6 осіб:
- 6 яєць
- Багет
- Вершкове масло
Рецепт
Рецепт вареного яйця? Яка смішна ідея! Всім відомо, як приготувати варене яйце. Просто покладіть яйце в окріп, зачекайте 3 хвилини і попередньо, готові до роботи. Так, це основний метод, але чи знали ви:
- Якщо заздалегідь вийняти яйце з холодильника, щоб воно було кімнатної температури, це зменшить ризик розтріскування шкаралупи.
- Що якщо колоти яйце голкою, це також запобігає розриву.
- Що вам потрібно посолити або оцтом варити воду. Якщо ви не заповнили пункти 1 або 2, сіль або оцет дозволять яєчному білку згорнутися, і тому весь білий не витече в каструлю !
І нарешті, ви знаєте, що існує інший спосіб це зробити? Помістіть яйце в казан з дуже холодною водою. Варити на середньому вогні. Коли вода закипить, вона готова, яйце готове! Не намагайтеся, якщо у вас сильна індукція, я тестував, і це йде занадто швидко, щоб яйце встигло зваритися.
Що робити протягом 3 хвилин готування? Палички доброго сільського хліба, який ви намазуєте підсоленим вершковим маслом. Потрібно лише покласти їх у варене яйце !