L; Важливість посту менше їсти, щоб довше жити
Автор: Рафаель де Таппі
Згідно з двома новими дослідженнями, зменшення споживання калорій дозволить людям жити довше. Ці результати відповідають багатьом дослідженням, які вже довели переваги голодування на довголіття.
Опубліковано 07.06.2018 9:45
Їжте на розстібнутому животі або живіть довше, вам доведеться вибирати. Згідно з двома дослідженнями, проведеними в квітні, обмеження калорій є запорукою довголіття. Перший був проведений на приматах французькими вченими з Національного музею природознавства (MNHN) та CNRS і був опублікований у журналі Communications Biology. Інший, проведений на людях американською командою з Університету Луїзіани, з’явився в клітинному метаболізмі.
У першому дослідженні дослідники стежили за дорослим Microcebus murinus, видом лемурів з Мадагаскару, який поділяє багато фізіологічних характеристик з людьми і піддав деяких з цих тварин "помірному обмеженню калорій" або на 30% калорій менше, ніж у інших. Як результат, примати, які їли менше, демонстрували на 50% більше тривалості життя. У той час як середній рівень виживання Microcebus murinus становить 6,4 року, вимерлих тварин збільшився до 9,6 років.
Дослідники також помітили зменшення таких захворювань, як цукровий діабет та рак, хвороби, які ці тварини, як правило, розвивають із віком. Нарешті, вони помітили досить парадоксальний вплив обмеження калорій на мозок. Дієтичні тварини відчували незначне прискорення втрати сірої речовини (клітинні тіла нейронів) одночасно із значним уповільненням атрофії білої речовини (усіх волокон нейронів).
Уповільнення обміну речовин
Таким чином, обмеження калорій виявляється дуже ефективним для продовження тривалості життя та затримки процесу старіння у приматів, які не є людиною, підсумовує дослідження. Хоча досі неможливо визначити, чому, дослідники висунули дві гіпотези. Перше можна пояснити гормезисом, який є загалом сприятливою реакцією на стимулювання біологічного захисту після помірного впливу явища, що породжує стрес. Тут помірний стрес передбачає зменшення кількості калорій до рівня, який змушує організм реагувати позитивно. Ще одна можливість: наш досвід дозволить підняти кількість введених калорій на більш відповідний рівень. Однак, оскільки на 30% менше калорій призводить до негативного впливу на мозок (легка церебральна атрофія), цей рівень обмеження може бути занадто інтенсивним, зазначають вчені.
У другому дослідженні дослідники протягом двох років стежили за 53 учасниками, просячи 34 з них зменшити споживання калорій приблизно на 15%, не змінюючи харчування. Ці добровольці не тільки втратили в середньому дев’ять кілограмів, але й зазнали уповільнення обміну речовин, що є загальною біологічною реакцією організму. Вчені також відзначають зменшення вироблення вільних радикалів - молекул, що сприяють старінню, накопичуючись у клітинах.
Щоб пояснити це, дослідники висунули дві теорії. Перший - це показник швидкості життя: ссавці живуть довше, ніж мають низьку метаболічну активність, пов’язану з розміром їх тіла. Згідно з другою, ми старіємо через збільшення пошкоджень клітин, пов’язаних з накопиченням вільних радикалів у клітинах. Однак зауважте, що спостережувані тут люди мали надмірну вагу на початку дослідження, тому представляється логічним, що обмеження калорій благотворно впливало на їх обмін речовин.
Переваги голодування
Але зрештою ці два дослідження приходять до одного висновку. У людей або тварин надмірне споживання калорій шкідливо для довголіття. Однак на цьому етапі неможливо точно визначити, який відсоток відповідає ідеальному рівню добового споживання калорій у людини.
Незважаючи на це, ці результати узгоджуються з кількома дослідженнями, які підкреслювали переваги голодування на довголіття. У 2015 році американські дослідники рекомендували скорочувати калорії на третину протягом чотирьох днів на місяць, щоб уповільнити старіння та зменшити ризик раку та серцево-судинних захворювань. Замість звичайної дієти вони порадили їсти різні овочеві супи та напої з ромашки, рослини, яка, як відомо, сприяє уповільненню старіння.
Інші дослідники, також американці, виступають за періодичне голодування. Або постіть протягом певної кількості годин на день, наприклад, 16:00, дозволяючи їсти решту часу, що хочете. Згідно з їх дослідженням, опублікованим у травні 2018 року, ця методика не тільки продовжить життя, але й покращить функціонування метаболічних процесів, захистить когнітивні функції, поліпшить фізичну працездатність, зменшить ризик запалення та захистить від серцево-судинних захворювань.
Однак, якщо ви розглядаєте будь-яку з цих практик, спробуйте поговорити зі своїм лікарем, щоб бути у безпеці перед тим, як почати.
Студентська серія лиха
"В університеті відбулося повне і повне ігнорування питання здоров'я"
Секс: 13% француженки ніколи не зазнають оргазму
Мозок двох пацієнтів у комі, відроджений ультразвуком
Вітамін D: ANSM попереджає про передозування, дуже небезпечне для дітей