L; волоська горіхова олія, корисна для гвинтиків! U Run
Відкрийте зараз розділ спортивної дієти i-run.
Ми вже опублікували статтю на тему переваги омега3 особливо серед спортсменів. Давайте швидко пам’ятатимемо, що споживання омега-3 регулярно покращує витривалість, захищає від перетренування і швидше відновлюється. Це те, що нас цікавить стосовно бігу.
Можна споживати омега-3 природним шляхом, не додаючи. Олія волоського горіха є хорошим джерелом омега-3.
Все, що вам потрібно знати про олію волоського горіха та його достоїнства
Олія волоського горіха чудово підходить для вашого здоров’я. Багате поліненасиченими жирними кислотами олія волоського горіха сприяє зниженню рівня поганого холестерину. Це також заспокійливий засіб, гепатичний дренаж, жовчогінний засіб, пом’якшувальний, проносний та очищувальний засіб.
| Жирна кислота | Відсоток |
| Лінолева кислота | 55,0 |
| Олеїнова кислота | 22.05.11 |
| Α-ліноленова кислота | 13,0 |
| Пальмітинова кислота | 01.07.00 |
| Стеаринова кислота | 01.02.00 |
| Ерукастична кислота | 0,4 |
| Пальмітоєва кислота | 0,1 |
Цікаво варіювати масла, щоб отримати "ідеальне масло", ідеальний баланс між омега 3 та омега 6. Для бігуна 2 чайні ложкиоливкова олія вранці замість масла або маргарину, опівдні 2 чайні ложкиРапсова олія у вінегреті з яблучним оцтом і ввечері 2 чайні ложкигоріхове масло.Олія волоського горіха вживається в їжу в сирому вигляді, її не слід нагрівати, не кажучи вже про те, щоб використовувати при смаженні. "Чисте" масло волоського горіха може зберігатися до року, після чого воно, як правило, швидко прогіркає. Щоб захистити його від світла, найкраще зберігати в копченому скляному флаконі в прохолодному, захищеному від світла приміщенні. Якщо його відкрити, він добре тримається в холодильнику.
Олія волоського горіха смачна з салатом або ... вершковим сиром. Смачного !