Laakh Soow (пшоняна каша з сиром); Майстер-класи Iba

Конфіденційність та файли cookie

Цей веб-сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь, що ми їх використовуємо. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

soow

Інгредієнти на 6 осіб

Для каші

Аррав: кус-кус із пшоном великого калібру

Ви також можете придбати рулети з кускусу (Arraw Fondé або Laakh) у сухих або свіжих пакетах у супермаркетах. Час приготування буде довшим для сухого Аррау.

  • 1 кг пшоняного борошна
  • або 1 кг пшона і 100 г рису очищають і зменшують до борошна
  • 1 склянка води для швартування
    • Приготування арару
  • 250г Арару
  • 1 літр води
  • 1 ч. Ложка солі
  • 3 ч. Ложки цукру
  • 1/2 лимона (за бажанням)
  • 20г вершкового масла
  • 1 мускатний горіх
  • 60г родзинок

Куряче перепелине молоко

  • 200г сухого молока
  • 750 мл води
  • 1 горщик простого йогурту
  • 150г цукру
  • 100 мл несолодкого згущеного молока
  • 2 столові ложки води апельсинового цвіту
  • 2 пакетики ванільного цукру