Лактація Aurélie - збереження молока та попередньо перетравленого молока
Одне з перших речей, про які слід пам’ятати, приймаючи рішення про зціджування грудного молока, це те, що грудне молоко дуже стабільне і дозволяє добре зберегти. Ви зможете зберігати його, а також транспортувати.
- При кімнатній температурі (25 °) це від 4 до 6 годин. Час подовжується, якщо температура навколишнього середовища падає.
- В ізольованому охолоджувачі з заморожувальними блоками при 15 ° це 24 години.
- У холодильнику при температурі 4 ° та регулярному прибиранні зберігання може тривати до 8 днів.
- У морозильній камері це 2 тижні.
- А в морозильній камері це 6 місяців для оптимального збереження, але до 12 місяців.
Грудне молоко залишається кращим, ніж суміш.
Що стосується молока, розмороженого в холодильнику і не підігрітого, воно може зберігатися протягом 4 годин при кімнатній температурі і 24 години в холодильнику.
Молоко, розморожене при кімнатній температурі або в гарячій воді, можна зберігати протягом 4 годин у холодильнику та при кімнатній температурі до кінця поточного прийому їжі.
Рекомендація щодо зберігання молока
Рекомендації щодо зберігання можуть складатися. Дійсно, ви можете тримати своє молоко при кімнатній температурі протягом 1 години, а потім поставити його в охолоджувач на 2 години, а потім поставити в холодильник на 3 дні. Це дає вам значну свободу при транспортуванні молока.
Однак ніколи не слід накопичувати максимальний запас, тобто, якщо ви залишили молоко при кімнатній температурі на 4-6 годин, ви більше не зможете давати його дитині або класти в холодильник.
Грудне молоко:
Хороше грудне молоко може мати поганий запах, прогірклий смак, сирне молоко, мило. Він може мати блискучий вигляд і колір. Він також дуже сильно пахне. Це часто пояснюється трьома причинами:
- зміни жиру під час зберігання в морозильній камері з автоматичним розморожуванням
- дія ліпаз (перетравлення жиру в молоці), що допомагає травній системі ще незрілої дитини (переварене молоко). Щоб уникнути дії ліпаз, нагрійте молоко до 60 ° (бульбашки на краю каструлі), а потім охолодіть його перед тим, як покласти в холодильник або морозильну камеру.
- окислення поліненасичених жирних кислот у грудному молоці у зв'язку з харчуванням матері (багато поліненасичених жирних кислот = більше окислення, дієта, багата вільним іоном заліза або міді = прискорене окислення, згірклі жири, такі як анчоуси, наприклад).
-рекомендації, засновані на наукових дослідженнях
-а також ті, що базуються на страху, які застосовують принцип обережності і які можуть скоротити час зберігання.
Потім ви можете, за бажанням, змішати різні дані та знайти проміжний час, який вам підходить і заспокоює.
Пам'ятайте, що ваше грудне молоко є золотим джерелом поживних речовин, тому зберігання дуже важливо.