Лариса Саранд про свою анорексію - DER SPIEGEL
Автор Саранд: "Шалено худий" - це комплімент
Фото: Моніка Кейлер/DER SPIEGEL
Чи хороша ідея доводити шоколад до харчового розладу? Вона трохи вагається, потім каже «так» і приймає шоколадні цукерки. Саранд сьогодні має зріст 29, 1,65 метра і важить 52 кілограми - успіх. Це було вже 39 кіло. Анорексія вражає багатьох дівчат під час статевого дозрівання, але не тільки - хлопчиків теж, жінок теж, чоловіків теж. Федеральний центр медичної освіти оцінює кількість постраждалих майже в півмільйона. Barmer Ersatzkasse зафіксував зростання понад 50 відсотків протягом чотирьох років. Чому так? Що допомагає? Лариса Саранд з Берліна про це повідомила лише у своєму блозі, а тепер і в книзі. Її тон голосу: саркастичний, іноді цинічний, з поглядом на комедію в катастрофі. Це незвичайне сприйняття боротьби із хворобою, яка перетворює людей на "скелета на двох ногах" - і зневірює тих, хто повинен це побачити.
ДЗЕРКАЛО: Пані Сарандо, скоро Різдво. Важкий час для анорексиків.
Саранд: Так. Всі горіхи, печиво, шоколад - ніщо не споглядає. Всюди ховається ворог.
ДЗЕРКАЛО: У вас є досвід роботи з цим ворогом. Як вам обійтися, не поївши? Наприклад, на офісних вечірках?
Саранд: Ви станете креативним як анорексик. Я завжди мав при собі свій кардиган XXL, той із великими кишенями. Їжа в ній може зникнути.
ДЗЕРКАЛО: Це працює?
30.11.2020 14:07
Саранд: Так. Люди не звертають уваги. Якщо у вас немає проблем з їжею, ви не звертаєте уваги на те, чи їсть інший щось. Я встигаю не згризти жодного столу за столом з дванадцятьма людьми. Завжди щось спадає на думку. Якщо вас змушують їсти в ресторані, знайдіть такий, який має великий салат.
ДЗЕРКАЛО: Бо салат не товстить.
Саранд: Ні! Бо ти можеш змусити все, що заборонено - сир, рис - зникнути під ним. Уникайте приватних запрошень, якщо це можливо. Якщо ні, знайдіть найкалорійніший шматок пирога. Ви їсте половину цього. А далі йде компенсація.
ДЗЕРКАЛО: Компенсована?
Саранд: Так, при надмірних фізичних навантаженнях, при посиленому голодуванні.
ДЗЕРКАЛО: Ваша книга називається "Їж або помри". У ній ви описуєте, як ця залежність визначає все ваше життя в гострій фазі. Багато читається абсолютно химерно. Щоб придбати надвеликі каструлі, щоб ви могли поставити їх на стіл між собою та вашим другом, і хто не бачить, що у вас на тарілці: чи не змушує вас це почуватись абсолютно дурним?
Саранд: Ви постійно почуваєтесь дурними. Я сказав собі, що великі каструлі корисні, коли ви хочете варити рагу для багатьох людей протягом багатьох днів. Водночас я знав, що це все божевілля. Ця залежність також має риси тривожного розладу: цей божевільний страх перед калоріями.
ДЗЕРКАЛО: Думка: якщо я з’їм цей рулет, то відразу стану товстим монстром?
Саранд: Я не можу сказати, що саме існував цей страх. Арахнофоб також не може виправдати свій страх перед павуками. Страх перед калоріями є лише ознакою чогось зовсім іншого: страху втратити контроль. У вас є відчуття, що над вами все закінчується, життя, все. Але там у вас є щось під контролем: калорії. Тіло.
ДЗЕРКАЛО: Чи є відчуття щастя?
Саранд: Голод ніколи не приємний. Але є таке поняття, як голод, якийсь момент пливеш над вулицею, пливеш над речами. Як і у спортивних змагань, коли організм більше не може і мобілізує резерви. Але мені важливо сказати: я не обрав цю хворобу так само, як інші люди обрали грип. Хвороба застала мене після смерті батьків.
ДЗЕРКАЛО: Смерть: щось абсолютно некероване.
Саранд: Так воно і є. Мій батько помер від раку. Моя мати, яка була в депресії, вбила себе через шість тижнів. Але я - я просто продовжував іти. Мені було 26, і я божеволіла по життю.
ДЗЕРКАЛО: Що це означає: Вони збожеволіли по життю?
Саранд: Я мав кілька підробіток, написав магістерську роботу, записався на юридичну службу та працював. Одного разу мені довелося читати лекцію в університеті і сказати лекторові: На жаль, я мушу залишити мобільний телефон на столі, мати вбила себе, кримінальний розшук все ще буде на зв'язку. Я все ще бачу його погляд перед собою. Я прибрав квартиру батьків, розбив шафи, місяцями не міг заспокоїтися. Потім ми з подругою на кілька днів прилетіли до Риму. І там.
ДЗЕРКАЛО: . ти дізнався, що зі мною щось не так? Або: Я анорексичний?
Саранд: Анорексичний? Ні. Я б не здогадався. Але щось було не так. Я не хотів їсти ні піцу, ні макарони, і сказав, що мені це не подобається. Я хотів весь час гуляти і сказав, що мене турбують гроші за квиток. Йшлося про калорії. Ось так усе почалося.
ДЗЕРКАЛО: Це призвело до того моменту, коли ти стоїш перед пекарнею і хочеш щось з’їсти. Ви дуже цього хочете. Але ти не можеш.
Саранд: Так. Тоді я зрозумів, що втратив контроль над коханою людиною. Я зрозумів: я не можу цього зробити. Я не можу встигнути зайти до цього магазину і купити собі шматок пирога і з'їсти той шматок пирога. Тоді я подумав: Отже, зараз це все. Я вже не можу собі допомогти. Я повинен спостерігати, як я голодую.
"Як анорексик, ти можеш ляпати когось по обличчю, хто каже:" Пообідай "."
ДЗЕРКАЛО: Тоді ти зрозумів: я хворий?
Саранд: Ні, це було пізніше в день моєї заручини. Коли мій хлопець у той час дав мені перстень і запитав, чи не хочу я вийти за нього заміж, і чи не хочемо ми вийти на вечерю, щоб відсвяткувати день. І я подумав: чоловік знає мене сім років, а тепер хоче вийти поїсти зі мною? Він справді ще не перевірив, що у мене проблема? Тоді: як у вас проблема? Так, у вас проблема І це має назву.
ДЗЕРКАЛО: Нервова анорексія.
ДЗЕРКАЛО: І ось в якийсь момент ти стаєш на ваги і бачиш: я зламав позначку 40 кілограмів, я важу 39.
Саранд: Знаєш, про що я думав? Фігня. І, нарешті. У той же момент.
Гострий анорексичний Саранд 2016: Голод і фізичні вправи до виснаження
ДЗЕРКАЛО: Що я не розумію: вони підходять до бікіні для дванадцятирічних дівчаток, ви шукаєте місце для чищення, щоб ви могли спалити зайві калорії, виконуючи цю роботу, ви їсте овочі вок і перебираєте горох.
Саранд: . тому що в них занадто багато вуглеводів.
ДЗЕРКАЛО: Ви постійно обчислюєте і уникаєте. А ваші друзі нічого не помічають?
Саранд: Я різко відпустив своїх друзів, коли вони щось говорили. Потім вони заспокоїлись: вона може впоратися з усім, навчанням та трьома робочими місцями та смертю батьків, і тепер вона повинна бути завалена їжею?
ДЗЕРКАЛО: Що робити в цій ситуації як друг, як родич? Перед вами сидить хтось, хто стає все худшим і худшим. Що сказати "Ти не в порядку?" "Ви неймовірно худі?"
Саранд: Небезпека. "Шалено худий" можна зрозуміти як комплімент.
ДЗЕРКАЛО: Але я не можу робити вигляд, що це нормально, коли ця людина складається лише зі шкіри та кісток!
Саранд: Звичайно, ні. Але змушувати когось їсти - це не корисно. Повідомлення про хворобу, як це називається, має прийти. Звичайно, я розумію, коли батьки беруть свою дочку-анорексичку до клініки. Але вона теж повинна захотіти знайти вихід із хвороби. Якщо вона цього не хоче, вона повертається додому з п’ятьма кілограмами на ребрах і одразу ж зникає.
ДЗЕРКАЛО: А ти їй кажеш: "З'їси щось".
Саранд: Як анорексик, ви можете ляпати обличчя тому, хто це сказав. Не можна просто щось з’їсти. Я побачив це в метро - зовсім незнайомий чоловік дивиться на мене і каже: "Їж-сен. Їж-сен". Я думав, що це страшно. І надмірне.
ДЗЕРКАЛО: У вашому звіті з’являється вражаюча кількість друзів із розладами харчової поведінки. Читаючи, я запитав себе: чи всі вони занадто дивились "наступну топ-модель Німеччини"?
Саранд: Це було не так зі мною і з тими, кого я знаю. Але, звичайно, я усвідомлюю, що такі соціальні повідомлення відіграють певну роль. Звичайно, неважливо, чи викине Хайді Клум кандидата вагою 52 кілограми на своє шоу за громіздкість.
ДЗЕРКАЛО: 52 кіло.
Саранд: Я згоден. У всіх нас є друзі, які стоять перед дзеркалом і щипають і критикують себе: "Тут забагато", "Забагато", і все це для розміру 38. Це приховане невдоволення жіночим тілом - можливо, ми жінки тим самим більш сприйнятливі до таких захворювань. Але як і чоловіки, тільки ви не так легко пов’язуєте худого чоловіка з анорексією.
ДЗЕРКАЛО: Якщо ви шукаєте причини розладів харчової поведінки, тоді в медичних статтях є багато пропозицій: надзвичайна стрункість як ідеал краси, тиск, необхідний для виконання, надмірно захисне виховання, сімейні сварки, перфекціонізм, відсутність самооцінки, невизначеність, спричинена статевим дозріванням.
Саранд: Так. Я думаю, що це завжди питання автономії. І ось можливість продемонструвати якомога більший ступінь дисципліни - адже це те, що потрібно для анорексії .
ДЗЕРКАЛО: Анорексія - це висока ефективність?
Саранд: Анорексія - найкращі показники.
ДЗЕРКАЛО: Дивна думка.
Саранд: Так, коли я це кажу, виникає м’який присмак, але він є. Вам дійсно доведеться затиснути щоки за дупу, щоб зняти це, а потім і у зв’язку зі спортом, якщо у вас такий варіант анорексії атлетичний, як я, тож: голод і спорт, до надлишку. Поки ви не дасте долоні від біду.
ДЗЕРКАЛО: Що вас врятувало?
Саранд: Не думаю, що я сидів би тут без свого терапевта. Від цього помирає від 10 до 15 відсотків людей з анорексією, що є вражаючим показником. Одні вмирають від фізичних наслідків, інші забирають собі життя.
ДЗЕРКАЛО: У вас були думки про самогубство?
Саранд: О так. Я сидів на дивані, гугливши методи самогубства. Аварія. Під'їжджайте до дерева. Це був би мій метод. Але тоді мені це не вдалося зробити.
ДЗЕРКАЛО: Дякую терапевту?
Саранд: Також. Це був польовий лісо-лучний терапевт, а не фахівець. Але це було справді добре. Він нічого не знав про калорії - колись він підрахував, що плитка шоколаду містить 80 кілокалорій, тільки уявіть! Але справа зовсім не в їжі. Він відразу подивився: звідки це взялось? Я змінив своє життя та підхід до життя, закінчуючи речі, які відчували себе неправильно. Шлях до хвороби провів через втрату батьків, і шлях до одужання також був пов'язаний із втратами, які, проте, були для мене важливими, щоб переставити своє життя. Мої стосунки розпалися, я кинув роботу та юридичну службу.
ДЗЕРКАЛО: І: Вони дозволили траур за батьками.
Саранд: Так. Це перервало мене, коли мені було особливо погано. Я гортав телефонну книгу і чомусь набрав номер батьків. Я почув оголошення: "Немає зв’язку під цим номером". Тоді я отримую це. вони мертві.
ДЗЕРКАЛО: Це була найнижча точка.
Саранд: Так. Найнижча точка в найглибшій фазі. Фаза, яка складалася з виття та - їжі.
ДЗЕРКАЛО: Їсти?
Саранд: Їсти. Їсти. Їсти. Це справді страшно, коли це переслідує вас, це коли ви нарешті починаєте їсти знову після того, як померли з голоду. Це те ж саме для багатьох анорексиків. Раніше ви їли лише кілька сотень калорій на день. А тепер ви відкриваєте четверту плитку шоколаду, щоб набити її собі. Ви трясетесь, болить голова, ви засипані цукром і повинні продовжувати їсти. Піднімаєшся з дивана, спорожняєш пачку хліба, сідаєш, думаєш, тепер все закінчено, через півгодини гра починається знову. Ходячи за покупками, ви спостерігаєте, як засовуєте солодкі жирні речі у візок, керовані дистанційно.
ДЗЕРКАЛО: Що говорить вам ваше тіло?
Саранд: Він хоче жиру, цукру, вуглеводів. Він хоче того, що ви йому відмовили. Я зробив собі сімейну піцу о третій ночі, потім з’їв пачку печива, взяв на диван склянку арахісового масла і спорожнив його повністю. Це огидно. Ви відчуваєте себе грубими. І це триває місяцями. І ти думаєш: я буду жінкою в 200 фунтів. Вони вивезуть мене з вікном разом із краном.
ДЗЕРКАЛО: А потім ти блюєшся?
"Я вилікувався? Запитайте мене через десять років. Можливо, я анорексик, але набрид".
Саранд: Просто ні. Якщо ви робите це, то це триває і продовжує. Їжте, кидайте, їжте, кидайте. Булімія. Подруга попередила мене про це, вона сама це бачила. Вона повинна була змусити себе сказати мені. Просто тримайся подалі від унітазу, сказала вона.
ДЗЕРКАЛО: І зараз? Ви зцілені?
Саранд: Запитайте мене ще раз через десять років. Можливо, це як алкоголік: ти можеш бути алкоголіком, але сухим. Можливо, тоді я буду анорексичним, але повним.
ДЗЕРКАЛО: Що ви їсте сьогодні?
Саранд: Харчуюся відносно. нормально, я хотів сказати, але хто сьогодні нормально харчується? У мене є новий друг, з яким я не можу піти зі своїми іграми. Мені часто доводиться їсти шашлик, гамбургери, подібні речі.
ДЗЕРКАЛО: Це смачно?
Саранд: Це приголомшливо. Зараз, як, якщо можна так сказати, аутотерапевтичний засіб, я вже не вегетаріанець, бо вважаю: обмеження - це ворог. З тих пір м’ясо є моїм овочем. У мене є сім років, щоб надолужити, кажу собі. Одне все ще важко: налийте в сковороду олію, і я починаю потіти. Олія! 800 кілокалорій на 100 мілілітрів! Ви повинні це уявити! Хто не вважає це страшним. добре, я можу зараз посміятися над цим.
ДЗЕРКАЛО: Як ваше тіло впоралося з тим, що з ним сталося?
Саранд: Кістки ламкі, у мене було кілька переломів через втому після вправ. Серце поки добре, сподіваюся, нирки ще треба обстежити, гормони, звичайно, вітром.
ДЗЕРКАЛО: Якби ви знали, що робите зі своїм тілом - ви б вчинили інакше?
Саранд: Ні. Хвороба перемагає розум. Це дивно, крім фізичних наслідків, я також пережив багато інших речей, на які я не очікував, дивні речі. Навіть з чоловіками. Є чоловіки, які страждають від жінок із зайвою вагою, ви можете сказати про це своєму колезі по їдальні. Але ви не можете сказати своєму колезі: мені подобається, коли вони майже вмирають, вони такі худі. У найгірший час зі мною кілька разів траплялося, що до мене зверталися: Чоловіче, ти чудово виглядаєш, хіба ми не хочемо? Зазвичай спокійно, коли я кажу: у мене є хлопець. Але подальші дії, з цією завзятістю - від звичайних включень при нормальній вазі, це було мені чуже. Ну, у цих хлопців, які люблять надто худорлявих жінок, не так багато вибору.
ДЗЕРКАЛО: Моторошний. Пані Саранд, дякую за це інтерв’ю.