Laura Laurențiu вівсяне печиво

Часто трапляється так, що ввечері я голодую, набридливий голод, який не дає мені заспокоїтися. Для таких моментів ідеальним вибором є два-три вівсяних печива, на зразок того, рецептом якого я хочу поділитися з вами сьогодні разом зі склянкою молока. Печиво хрустке і дуже смачне, воно містить цільнозернові зерна та коричневий цукор, а молоко є, мабуть, найбільш підходящою їжею для споживання після обіду, оскільки воно має дар заспокоїти нас і забезпечити гарний сон, Крім того, це задовольняє без великої кількості калорій. Рецепт вівсяного печива грізний, настільки смачний, яким він є, настільки простий у приготуванні, що легко може стати проектом, до якого можна залучити найменших. Це буде легко зробити, швидко, дуже смачно ... Ви ще не приготували свої інгредієнти?: P

Час підготовки: 00:05 годин
Час приготування: 00:30 годин
Загальний час: 00:35 годин
Кількість порцій: 20 штук
Ступінь складності: Легко

Інгредієнт вівсяного печива:

• 140 грам вершкового масла
• 50 грам цукру
• 70 грам цукру з коричневої патоки (він найвологіший, найкраще використовувати цей асортимент, якщо у вас його немає, це добре і мусковадо)
• 1 щіпка солі
• 1 столова ложка меду
• 1 столова ложка молока
• 1 чайна ложка ванільного екстракту
• 140 грам борошна
• 1 кінчик ножа харчової соди
• 1 чайна ложка тертого розпушувача
• 100 грам цільної вівсянки
• необов’язково: 1 столова ложка шоколадної підказки із 70% какао, подрібненим ножем
• необов’язково: спеції, такі як 1 чайна ложка кориці, подрібнений імбир (або імбирний порошок), мускатний горіх тощо.

Вівсяне печиво:

1. Увімкніть духовку і встановіть її на 160 градусів Цельсія.

2. М’яке вершкове масло, нарізане шматочками, покласти в миску з сіллю, цукром і коричневим цукром. Змішувати до утворення крему (2-3 хвилини). Додайте мед, екстракт ванілі та молоко та перемішуйте до вживання. Якщо ви використовуєте шоколад, додайте його до вершків і коротко перемішайте.

3. Змішайте борошно з розпушувачем і содою і додайте до вершкового крему. Якщо ви використовуєте спеції, пора їх також додати.

4. Змішуйте борошно з мішалкою на низькій швидкості, потрібно буде кілька разів зупинити змішувач і почистити шпателем склад на стінках чаші, щоб отримати однорідний склад.

5. Додайте до м’якого тіста отриману вівсянку і перемішайте до однорідності.

6. Візьміть шматки композиції вручну і заокругліть їх у долонях, отримавши кулі трохи менше кулі для пінг-понгу, які поміщаються в піднос, застелений папером для випічки, з відстанню між ними (майте на увазі, що сильно розшириться в духовці). Я отримав 20 куль.

7. Випікайте печиво в розігрітій духовці до 160 градусів Цельсія протягом 25-30 хвилин, поки зверху не утвориться золотиста скоринка, яка не потріскається з місця на місце.

Залиште печиво остигати на сковороді на кілька хвилин (вони будуть дуже ніжними, поки вони гарячі), а потім перекладіть їх на спеціальний гриль для охолодження коржів. Після повного охолодження вони стануть хрусткими і можуть зберігатися кілька тижнів у щільно закритій посудині (металевій коробці або баночці із закритою кришкою).

Чудовий карамельний смак і хрустка текстура роблять ці печива одним із найбільш натхненних варіантів для вечірньої закуски зі склянкою молока. Я вже відкрив вам, я підтримую споживання молока для підтримання оптимального балансу організму, саме тому я приєднався до кампанії "Так молоко" і запрошую вас, якщо вам подобається молоко, як мені, дати як Facebook-сторінка кампанії.

---