Надмірна вага та ожиріння Частина I.
Ожиріння є зростаючою проблемою охорони здоров’я та соціальної сфери. Вперше на землі занадто товстих людей, як занадто худих: 1,1 мільярда людей голодують щодня - порівняно з 1,1 мільярдами людей із зайвою вагою, і ця тенденція зростає. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) характеризує ожиріння як найбільшу хронічну проблему здоров’я у майбутньому. У деяких західних індустріальних країнах понад 30 відсотків людей мають надлишкову вагу. Залежно від країни, ожиріння та його ускладнення становлять від п’яти до десяти відсотків загальних витрат на охорону здоров’я. У США близько 280 000 смертей на рік пояснюються ожирінням та його ускладненнями.
Тому ожиріння є вбивцею номер два після куріння. У Німеччині також дослідження показують, що лише близько третини дорослого населення має масу тіла, бажану для здоров'я. Особливо тривожний той факт, що діти та підлітки також мають все більшу вагу.
Ожиріння визначається як збільшення жиру в організмі вище норми. Основою для розрахунку класифікації ваги є Індекс маси тіла (ІМТ). ІМТ - це частка ваги та зросту в квадраті. Надмірна вага визначається як ІМТ> 25 кг/м2, ожиріння - як ІМТ> 30 кг/м2 (за даними ВООЗ). На додаток до ступеня ожиріння, який реєструється за допомогою ІМТ, схема розподілу жиру визначає метаболічний та серцево-судинний ризики для здоров'я. Вісцеральна жирова маса особливо тісно корелює з серцево-судинними факторами ризику та ускладненнями. Простий загальнодоступний показник для оцінки вісцерального жирового депо - це вимірювання окружності талії. Абдомінальне ожиріння є, якщо обхват талії становить ≥ 88 см у жінок або ≥ 102 см у чоловіків. Окружність талії завжди слід вимірювати для людей з ІМТ ≥ 25 кг/м2.