Лаваш із начинкою з грецького салату Рецепт EAT SMARTER
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,6 мг | (75%) | |
| Вітамін D | 0,3 мкг | (2%) | більше |
| Вітамін Е | 18,5 мг | (154%) | |
| Вітамін К | 24,4 мкг | (41%) | |
| Вітамін B₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Вітамін B₂ | 0,5 мг | (45%) | |
| ніацин | 6,3 мг | (53%) | |
| Вітамін B₆ | 0,6 мг | (43%) | |
| Фолієва кислота | 202 мкг | (67%) | більше |
| Пантотенова кислота | 1,9 мг | (32%) | |
| Біотин | 15 мкг | (33%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,4 мкг | (13%) | більше |
| вітамін С | 194 мг | (204%) | |
| калію | 849 мг | (21%) | більше |
| Кальцій | 270 мг | (27%) | більше |
| магнію | 73 мг | (24%) | більше |
| залізо | 3,2 мг | (21%) | більше |
| йод | 51 мкг | (26%) | більше |
| цинку | 1,9 мг | (24%) | більше |
| насичених жирів | 12,4 г. | ||
| сечова кислота | 55 мг | ||
| холестерин | 88 мг | більше | |
| Загальний цукор | 11 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Лаваш розріжте навпіл навхрест. Помийте салат, обсушіть, покладіть на хліб. Очистіть і розріжте на половинки цибулю, одну половину наріжте соломкою, а другу - скибочками. Грубо подрібніть оливки, викладіть на салат смужки цибулі, оливки та навпіл маринований перець.
Помідор помити, нарізати товстими скибочками, викласти зверху. Відріжте шматочок сиру, покладіть цілу скибочку сиру на помідори, накрийте залишилися пеппероні та скибочками цибулі. Помийте перець, видаліть насіння, наріжте скибочками, додайте, посоліть, поперчіть, поставте кришку.
Червоний перець чилі розріжте навпіл, видаліть насіння, розріжте уздовж соломкою. Розсипте решту сиру, посипте чилі на кришці і коротко запікайте в духовці при 175 градусах, поки сир трохи не зарум’яниться. Очистіть часник, притисніть до соусу тартар, підніміть кришку, залийте соусом інгредієнти, знову поставте кришку.