Лазанья (низькокалорійна) Aufl; форум uf
Член з 26.11.2007
27 дописів (ø0.01/день)
Привіт!
Я хотів би зробити лазанью, класичну з фаршем і без овочевої лазаньї.
Все-таки я хочу стежити за калоріями та жирами. Хто знає хороший рецепт для цього
Досить 4 порцій (для дорослих)?
Я також задав питання тут: http://www.chefkoch.de/rezepte/484751142525322/Idiotensichere-Lasagne.html?comments=all#k386899
Було б непогано, якби хтось міг дати мені хороший рецепт.
До речі, я все ще новачок, тому це не повинно бути надто складно.
Член з 19 січня 2005 р
1247 повідомлень (ø0,22/день)
У мене є лише одна рослинна лазанья, яка надзвичайно смачна.
Але я вже поклав туди сьомгу з `;
настільки, що він також повинен працювати з обпаленим хаком;
але це справді смачно навіть без м’яса (навіть моя гога каже).
Ось рецепт для 4 осіб (390 KCAL/15 г жиру на людину):
-2 палички цибулі-порею
-2 зубчики часнику
-50 мл овочевого відвару
-375 г нежирного кварку
-1 ст ложка оливкової олії
-2 яйця
-125 г тертого сиру
-Сіль, перець, чебрець, мускатний горіх
-Жир для форми
-10-12 аркушів лазаньї
-1 пакет подрібнених помідорів (500 г)
Порей і часник почистіть і подрібніть. Готувати на пару зі шпинатом в овочевому бульйоні 10 хвилин.
Кварк, олія, яйця та 1/2 д. Змішайте сир і добре приправте спеціями.
Перемішайте шпинат.
У змащену жиром посуд, захищений від духовки, спочатку шар 1 шару листів кондитерських виробів, потім по черзі шар шару шпинату, помідорів і знову листів кондитерських виробів, поки все не витратиться.
Посипте рештою сиру і варіть у розігрітій до 200 градусів духовці близько 25-30 хвилин.
Ви можете спробувати.
Член з 26.11.2005
4950 дописів (ø 0,9/день)
@laEstrella, у мене до вас ще є питання: ти справді хочеш зробити лазанью з фаршем БЕЗ овочів? Зараз я правильно прочитав запитання?
Рубати лазанью на 4 особи:
1. Зробіть власне тісто для лазаньєти на 750 г вологої маси: борошно з твердих сортів пшениці/манна крупа, яйце, олія, основне тісто, описане тут
2. Виберіть 1 кг фаршу відповідно до виду і обсмажте принаймні на олії та цибулі
3. Розкладіть листи лазаньї і подрібніть у 2 шари у формі для запікання
4. Соус не потрібен, оскільки він повинен бути низькокалорійним
5. Зверху посипте 1 столовою ложкою пармезану і.
Усі жарти в сторону. Які інгредієнти повинна бути у вашої лазаньї? Для цього не потрібні вершки та горгонзола. але ніяких овочів?
Член з 22.10.2007
7017 повідомлень (ø 1,47/день)
Тому я завжди роблю свою лазанью без овочів
Я беру соус із спагетті з соусом з фаршу з мого профілю та викладаю локшину лазаньї, соус та соус бешамель у форму для запікання. В кінці сир готовий.