Лазанья товстіє Блог
Зоряна страва в італійських ресторанах, лазанья, безумовно, є однією з найпопулярніших страв у Франції. Існує безліч різних рецептів, одні на основі м’яса, інші виключно вегетаріанські. Що робити, якщо ви знаходитесь у ресторані, і ця смачна страва, приготована з макаронами та томатним соусом, страшенно спокушає вас? Чи товсті лазанья товстіє, і яке може бути їхнє місце, коли ви сидите на дієті і хочете будь-якою ціною втрачати вагу?
Різні види лазаньї
Лазанья - це макарони у формі прямокутних тарілок, що використовуються як основна їжа для виготовлення однойменної страви. Найвідоміший варіант лазаньї складається з чергування макаронних виробів, томатного соусу, бешамелю та фаршу у формі. Існують також цілком вегетаріанські варіанти страви, м’ясо замінюють баклажанами, шпинатом, кабачками або грибами. Ви також можете додати сирний соус, зазвичай виготовлений з рікотти та пармезану. Ви зрозумієте, прочитавши продукти, з яких складається це італійське блюдо, лазанья насправді не є легкою.
Харчова цінність лазаньї
Насправді лазанья посідає почесне місце насиченим жирам, особливо в їх соусі бешамель, сирі з гратеном та м’ясному фарші, що йде до них. Залежно від використовуваного рецепту, підраховано, що 100 грам лазаньї забезпечують організм приблизно 150 калоріями, що означає, що середній обсяг порції становить близько 500 калорій. 100 грамів лазаньї забезпечують 5 грамів жиру, 15 грамів вуглеводів, але лише 7 грамів білка. Тому ця страва є справжньою прогалиною в контексті дієти. Якщо ви жадаєте лазаньї, ви можете зробити виняток, побалувавшись подачею цієї смачної пасти на сніданок. Подавати їх бажано із зеленим салатом і їсти без хліба, щоб не додавати до їжі інші вуглеводи.
Як зробити низькокалорійну лазанью ?
Звичайно, ви ніколи не зможете зробити лазанью здоровою та чудовою для збереження вашої фігури. Однак є кілька хитрощів, якими можна зробити цей препарат легшим та засвоюванішим. Один з них - використання цільнозернових макаронних виробів, які легше і швидше засвоюються організмом. Також непогано замінити часто досить жирний фарш з яловичини на грилі. Як завжди, краще віддавати перевагу страві, яку ви зробили самостійно на основі натуральних інгредієнтів, перед промисловим препаратом, придбаним на ринку, часто насиченим підсилювачами смаку, жирами, сіллю та цукром.
Лазанья - висококалорійна страва, яка може швидко наварити жир, якщо регулярно вживати їх у великих кількостях. Ви можете час від часу скуштувати його, щоб порадувати себе, але не слід перетворювати це на звичку.