Лазанья з квашеною капустою - Nutri Bonheur
Опублікувала Мірей 9 квітня 2020 року 9 квітня 2020 року
Список інгредієнтів: 1,99 €/порція
Як розгортається рецепт:
Очистіть і подрібніть цибулю, почистіть і подрібніть часник. Потіти цибулю і часник в олії протягом 5 хвилин. Додайте фарш (свинина, яловичина, птиця на зручний для вас час) і коричневий протягом декількох хвилин, злегка посоліть і поперчіть. Додайте біле вино (за бажанням) і зменште наполовину, додайте половину вершків і поверніть у бульйон.
Змішайте цей препарат з квашеною капустою.
У глиняний посуд (бажано) з досить високим краєм (від 8 до 10 см) покладіть шар заготовки (м’ясо + квашена капуста), шар тіста, трохи вершків. Повторюйте цю операцію 2-3 рази, поки не витратите суміш з квашеної капусти/м’яса. Завершіть шаром тіста, додайте трохи вершків, щоб воно не висохло.
Випікайте приблизно від 35 до 40 хвилин при 170 ° C. Слідкуйте, щоб верх не пригорів, при необхідності опустіть стійку духовки або застеліть папером для випічки.
Квашену капусту традиційно готують із сосисками, беконом та м’ясом. Ми відразу уявляємо собі величезну страву. Однак квашена капуста містить великі чесноти (див. Кінчик тижня). Приготований в лазаньї, як я вважаю, це дуже хороша альтернатива між легкістю та користю. Це навіть дозволяє людям їсти квашену капусту, яким вона не подобається сама.
Споживання їжі на порцію % Щоденної вартості * Енергія 449 ккал 23% Ліпіди 22 g 25% З яких насичені 5 g 30% Вуглеводи 40 g 14% З яких волокна 6.7 g 27% З цукром 3.2 g Білок 21 g 42%
* Відсотки розраховані на добову потребу в калоріях 2000 ккал. Ви можете персоналізувати ці дані за допомогою натисніть тут