Лазанья з риби, рецепт Ptitchef

Лазанья з моря.

лазанья

Інгредієнти

Для бешамелю:

  • 40г вершкового масла
  • 40 г борошна
  • ½ л молока
  • Мускатний горіх

Підготовка

Крок 1

Підготовка риби:
Подрібніть подрібнену цибулю і часник на оливковій олії.

Додайте нарізану шматочками рибу і варіть близько десяти хвилин.
Додайте крем-кремо і петрушку. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.

2-й крок

Приготування бешамелю:
Розтопіть масло, а потім додайте борошно. Добре перемішайте, щоб отримати рум.

Поступово додавати молоко. Постійно помішуйте, поки суміш не загусне і не покриє ложку. Приправити сіллю і перцем і посипати мускатним горіхом.

Крок 3

Збірка:
Викладаємо третину бешамелю на дно посуду, покриваємо тістом для лазаньї, потім додаємо шар рибної заготовки, потім бешамель Повторюємо цю операцію, поки не витрачаються всі інгредієнти, закінчуючи шаром сиру бешамель та сиру.

Випікати 25 хв при 200 ° C

Пов’язане відео

Лазанья зі шпинату та козячого сиру

Картинки

Винна пара: з чим пити ?

Могили білі (Бордо, білі)

Турен Совіньйон (Центр - Долина Луари, Білий)