Легка курка, карамелізована рецептом апельсинового чаю з корицею

рецептом

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 1 пакетик коричного апельсинового чаю
  • 4 курячі грудки
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка кмину
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 столова ложка солоного соєвого соусу
  • 2 столові ложки меду
  • Солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 20 хв

Курку наріжте кубиками. Заваріть чай у 30 мл окропу.

У великій посуді з’єднайте кмин, корицю, олію, мед та соєвий соус. Додайте половину чаю.

Помістіть м’ясо в посуд, киньте для покриття і маринуйте на 45 хвилин у холодильнику.

Зцідити курку і вилити в сотейник або вок. Підрум’янити протягом 5 хвилин на сильному вогні.

Приправте сіллю та перцем, потім додайте маринад та решту чаю.

Варіть близько 20 хвилин на середньому вогні, поки соус не зменшиться і не карамелізується курячими кубиками.

Подавати гарячим із сковородою з овочами або салатом з кіноа !