Невідома історія тостів

Це було не завжди так. Багато істориків вважають, що цей термін походить від частого змішування тосту/хрусткого хліба з алкоголем; звідси і термін "тост", що в перекладі з англійської означає тост, пише Atlas Obscura.

невідома

Хоча це звучить химерно, для вищого класу середньовічної Європи це була звичка споживати вино з хлібом - що, звичайно, звучить, більш-менш, про причастя.

Звідси була створена довга серія якісного хліба, включаючи білий хліб, який зовсім недавно в деяких частинах Європи розглядався як хліб багатих. Їх смажили і заправляли різними травами. Вони стали настільки важливими для британської дієти, що слова "суп" і "вечеря" походять від "соп", шматочок хліба, змочений.

Ці рецепти хліба, змоченого в спирті, також з’явилися на континентальній стороні Європи, особливо у Франції, але з часом від традиції почали відмовлятися. Однак на початку 18 століття випивка від імені когось чи чогось стала популярним звичаєм. У заможних верствах суспільства люди проводили тости у супроводі вишуканих промов. У цей час термін тост почав більше асоціюватися з практикою, ніж з їжею.

Рекомендуємо прочитати такі статті: