Легке малинове варення
Консультації з харчування та рецепти приготування
Анрі, Пол, Мартін, Констанція та Аполлін від 7 до 2 років. Ви також можете сказати, що маленькі двоюрідні брати потребують матеріально-технічної роботи, але яка радість для них бути разом протягом кількох днів відпустки у сімейному будинку! Серед прекрасних насаджень прадіда в саду є прекрасне малинове дерево, яке щороку дає гарні плоди, отже, справжня перлина! Мартін та Анрі, ці двоє маленьких розбишак вирішили закляти на нього, поглинаючи весь їхній фрукт саме тоді, коли ми готуємо обід ... За столом, ви можете собі уявити, вони єдині двоє вибагливі і кажуть, що вони не дуже голодні після проковтування своєї основної страви. Їхня бабуся божевільна від цього, і тому їхній дідусь заохочує їх продовжувати красивіше своїм знаючим підморгуванням ... Отже, давайте вирішимо зробити “генеральний збір”, щоб наповнити шафу варення бабусі, і повірте мені, його ключ добре збережений 😉
"І легке малинове варення, одне!" "
Якщо на вашому малиновому дереві повно плодів, не соромтеся варення деяких його плодів. Якщо це не так, і вам дуже подобається малинове варення, не позбавляйте себе цього задоволення і вирушайте до M. Le Frozen en chef, купуйте заморожену малину! У моєму малиновому варенні мало цукру, щоб зберегти справжність смаку цих фруктів, а при зменшенні варіння - зберегти частину його вітамінів у цілості. Не вагайтесь більше, кусайте свій хліб без скрупулю цієї зими, згадуючи добрі спогади про його приготування !
Atelier P'tits Marmitons 6-8 років. Для 4 банок типу "Bonne Maman"
Підготовка 15 хв
Роздрукувати рецепт
Мій список покупок ...
Перший:
- 1 кг малини
Бакалія:
- 500 г спеціального варення цукру Beghin Say
КРОКИ
Мій перший секрет прошепотів мені на вухо: Щоб варення добре взялося, не кладіть в таз варення більше 1 кг малини.
- Робіть усі зважування разом з дитиною.
- Вимийте малину. Нехай він покладе малину у велику каструлю або миску з варенням з цукром на помірному вогні. Коли є великий фурункул, дайте 5 хвилин варіння, залишаючи великий фурункул.
Нехай ваша дитина регулярно помішує. Якщо ви хочете перемішати, щоб у варенні не було шматочків, зробіть це, як тільки варення стане рідким (не чекайте, поки воно застигне) за допомогою ручного блендера.
- Тим часом стерилізуйте банки з варенням у киплячій воді протягом 5 хвилин і висушіть їх на чистій тканині.
- Наповніть свої банки і закрийте їх, відразу переверніть, і як тільки вони охолонуть, переверніть їх правильно.
Мій другий секрет прошепотів мені на вухо: ваше варення готове, коли воно покриває ложку: занурте дерев’яну ложку, вийміть її і проведіть пальцем лінію. Якщо залишений слід залишається цілим, варення готове.