Легкі арахісові сигари; До приємних смаків
Легкі арахісові сигари
Легкі арахісові сигари або бріоати, залежно від форми, яку ви хочете їм надати, священний місяць Рамадан-2017 швидко наближається, і, як і кожен Рамадан, ми готуємо заздалегідь випічку, таку як чамія, чебакія, селлу, бріоати, золобія, бала-чам та інший мед та торти із сухофруктів, якими ми любимо насолоджуватися під час вечорів Рамадану в компанії членів родини з гарною кавою зі спеціями !
Сьогодні я пропоную вам економічну, але настільки ж смачну версію легких арахісових сигар з медом, я вирішив зробити їх з арахісом дешевшими, ніж мигдаль, і ароматизувати їх ароматом гіркого мигдалю, води кориці та апельсинового цвіту надзвичайно вишукано, Я брала цегляне листя з магазину через брак часу, але ви можете зробити їх самостійно, це дуже просто, ви знайдете в блозі версію сигар з мигдалем, якщо вам більше подобається !
250 г арахісу без шкірки
120 г цукрової пудри
10 цеглинок листя, розрізаних навпіл
1 щіпка солі
1 столова ложка вершкового масла
Половина чайної ложки кориці в порошку
Вода апельсинового цвіту
Кілька крапель аромату гіркого мигдалю (за бажанням)
З меду
Нейтральна олія для смаження
1 столова ложка борошна + трохи води або жовток
Сигари з арахісом і медом
Помістіть арахіс без шкірки у форму для випікання на 5 - 10 хвилин при температурі 160 °, лише щоб вийшов їх аромат. Подрібніть арахіс з цукром у блендері (будьте обережні, щоб не подрібнити їх дуже дрібно, ми хочемо, щоб вони були трохи хрусткими).
Помістіть суміш у миску, потім додайте вершкове масло, щіпку солі, корицю, аромат гіркого мигдалю і, нарешті, потроху додайте води з апельсинового цвіту, щоб отримати достатню пасту, однорідну (приблизно 2 столові ложки). Зробіть маленькі ковбаски з арахісу в центр половини аркуша покладіть ковбасу з тіста. Нанесіть на лист трохи клею (суміш борошна та води) або яйце тіста пензлем. Складіть один кінець аркуша на інший, потім розкачайте Повторіть операцію, поки не будуть використані всі інгредієнти.
сигари з арахісу та меду/Рамадан 2017
У каструлі акуратно підігрійте мед, ароматизуйте його невеликою кількістю води з апельсиновим цвітом.
Підсмажте сигари групами по три-чотири в гарячому, але не пропареному маслі протягом 3 хвилин .
Злийте їх і негайно занурте в гарячий мед.
Розкладіть їх, коли ви ходите в сервірувальну страву.
Сигари з арахісом і медом
Дайте охолонути перед смаком і супроводжуйте їх гарним м’ятним чаєм !