Легкі і хрусткі млинці з кабачків або рецепти млинців
| Легко |
| 10 хвилин |
| 10 хвилин |
| 4 особи |
Відкрийте мій рецепт оладок з кабачків або млинців, приготованих на тертих кабачках, для приготування цих хрустких млинців потрібно мало інгредієнтів. Чудова ідея для аперитиву або як закваска з салатом, або як супровід до м’яса на грилі цього літа. Подивіться на інші мої рецепти на основі кабачків, такі як мої рецепти спагетті, тунця, каррі та кабачкової тортилії, маленькі кабачкові клафуті з пармезаном та базиліком або мій рецепт легкого кіш без кабачків та пасти з пармезану
Список інгредієнтів
- 2 великих кабачка (близько 300 г)
- 1 цибулина або цибуля-шалот
- 1 зубчик часнику (за бажанням)
- Ароматичні трави: плоска петрушка, м’ята, базилік або кінза
- 1 яйце
- 1 велика столова ложка борошна
- 2 столові ложки рідких вершків (класичних або рослинних)
- Солоний перець
- паприка, каррі, перець еспелетт тощо ...
- Масло/олія для приготування на сковороді
Кроки рецепта
- Помийте, висушіть і натріть на тертці кабачки. Покладіть їх у чисту кухонну серветку і добре відіжміть, щоб видалити сік
- Дрібно наріжте цибулю або цибулю-шалот і петрушку
- Змішайте з тертим кабачком, потім додайте вершки і все яйце, перемішайте і, нарешті, борошно і сіль, перець і спеції, перемішайте
- Нагрійте на сковороді 20 г вершкового масла і трохи соняшникової олії і покладіть невеликі купи препарату, розрівняйте їх до млинців і варіть по 3 хвилини з кожного боку, щоб ваші млинці були золотисто-коричневими
- Покладіть свої млинці на абсорбуючий папір, а потім подайте їх гарячими
Ви перевіряли цей рецепт?
Згадайте @hervecuisine в Instagram або позначте #hervecuisine
Вас також може зацікавити
Тортилья із спагетті, тунця, каррі та кабачків
Коржик із спагетті з тунцем, каррі та кабачками, такий же простий у приготуванні, як і гарна гратена з макаронів. Швидкий, м’який, цей рецепт можна персоналізувати за бажанням. Відмінно підходить для використання ваших спагетті, якщо ви його переварили. 🙂 Не соромтеся використовувати інші спеції або овочі, щоб зробити свою тортилью ще м’якше! […]
Тайські курячі млинці (без лактози)
Дізнайтеся мій рецепт пікантних млинців з тайською куркою та без лактози. Найкраще: тісто для млинців з кокосовим горіхом, яке вносить особливий смак у цей рецепт! Будьте щедрими на начинки з нарізаною кінзою, подрібненим смаженим арахісом тощо. Відкрийте всі мої рецепти млинців, як мій рецепт […]
Простий рецепт млинця
Мій легкий і вишуканий рецепт млинців Легкий у приготуванні, смачний, ароматний та м’який млинець ... Ви станете залежним від цього тіста для млинців! Подумайте про це при світлі свічок, у вихідні або на млиновий вечір! Я випробувала кілька рецептів і тренуюся з 10 років 🙂 Цей справді ідеальний. […]
Рецепт хрусткої цегли з тунцем і сиром
Ось мій простий рецепт хрусткої цегли з тунця, картоплі та сиру, при цьому в духовці готується менше жиру, ніж при смаженні. Це найкраще для аперитиву або як закваска з салатом. Також подумайте про це для своїх пікніків цього літа summer Ви можете переглянути мої інші [...]