Легкі які ефективність
- Поділитися у Facebook
- Твіт
- Поділитися на LinkedIn
- Відправити лист
"Світло", "Схуднення", "Лінія" ... рідкісними є повсякденні продукти, які недоступні у зменшеному варіанті. Навіть шоколад та закуски доступні у “дієтичному” варіанті. Реклама та засоби масової інформації допомогли розробити ідеальне "схуднення", завдяки чому сьогодні 70% французів хочуть схуднути !
Тут є основна ніша для харчової промисловості. Але трохи уважніший погляд показує, що не слід надто довіряти чудодійним обіцянкам виробників.
Щоб перевірити, чи справді продукт легкий, потрібно подивитися на калорії, які він містить. Дійсно, продукт може зменшувати жир, але містити більше цукру і, зрештою, бути таким чи навіть калорійнішим, ніж стандартний продукт.
Це світло, яке не є
За гаслами "Léger en ..." іноді ховаються товари, які цілком можна порівняти з класичними, навіть багатшими.
Візьмемо випадок із шоколадом марки Vivis Fructose, який можна знайти в розділі "дієта" супермаркетів. Цей продукт стверджує, що він містить "на 40% менше цукру". Чи слід робити висновок, що виробник знайшов чудодійний рецепт освітлення шоколаду ? Погляду на вміст калорій достатньо, щоб нас відмовити.
Шоколад Vivis містить 554 ккал на 100 г, що є середнім показником для шоколаду. Це навіть трохи більше, ніж Nestlé, дегустуючи темний шоколад.
Але чому тоді цей шоколад стверджує, що має менше цукру? ?
Просто тому, що частину звичного цукру замінила фруктоза.
Там, де вщипує взуття ця фруктоза, скажуть вам усі дієтологи, це також ... цукор. Видобувають із фруктів, звичайно, але цукор все одно! Він також забезпечує стільки калорій, скільки традиційна сахароза, що використовується в шоколаді. І остання крапка - це те, що сам виробник, позначаючи поживні речовини, вважає фруктозу цукром !
Як ми бачимо, краще не обмежуватися згадуваннями на лицьовій стороні упаковки і уважно стежити за калоріями....
Фізичні вправи також є повчальними на проході з зерновими сніданками.
Наприклад, на упаковці Kellog’s Red Fruit Special пише: „Цей продукт особливо підходить для жінок, які контролюють споживання калорій”. Однак, вони також калорійні і трохи більше жиру, ніж Морози дітей, що ростуть ...
І особливо, вони дорожчі на 75% !
У Nestlé фітнес “темного шоколаду” повинен допомогти нам “бути стрункими і залишатися такими довше”, про що свідчить струнка фігура молодої жінки. Але маркування харчових продуктів показує, що ці "Фітнес" цілком порівнянні з Chocapics: трохи більше жиру, а також калорійність. Справжня різниця тут також у ціні: фітнес коштує на 38% дорожче.
Освітлений. але стосовно чого ?
Ми знаходимо в деяких асортиментах продуктів "легкого", які насправді забезпечують менше калорій, ніж "стандартні" продукти.
Але, свої інтерес багато в чому залежить від ваших звичок споживання. Візьмемо випадок з йогуртом - категорією, де зменшення жиру є дуже поширеним явищем.
Якщо ваш улюблений йогурт - це звичайний Danone, перейшовши на версію Plain Fine Size, ви споживаєте на 17% менше калорій. Нічого революційного, просто тому, що спочатку натуральний йогурт з напівжирним молоком є нежирним продуктом.
З іншого боку, якщо ви споживаєте кошики Йоплайт, фруктовий йогурт із незбираним молоком, переходячи на легку версію, ви економите більше 50% калорій.
Згадки, як "худорлявість", "лінія", "низька калорійність", "легкість", не регулюються. Єдиним винятком є згадка "світліше у ..." оформлена в рамку. Зокрема, він повинен супроводжуватися відсотком зменшення.
Крім того, виробник повинен вказати, чи це зменшення порівняно з попереднім рецептом чи порівняно з іншими рівноцінними продуктами на ринку. Але ця інформація часто друкується дрібним шрифтом і важко читається.
Не жертвуймо смаком !
Нежирні продукти не обов’язково мають такий самий смак, як звичайні продукти. Для багатьох споживачів підсолоджувачі або желюючі агенти не забезпечують такого ж аромату, як цукор або жир.
Якщо змусити вас їсти знежирені, невтішні дегустаційні продукти, це може бути неприємно. Результат: через деякий час ми часто несамовито «відпускаємо» найбагатші продукти. Тому, краще їсти із задоволенням класичні продукти в розумних кількостях, а не примушувати себе до різкого лікування легких продуктів, які ми не дуже цінуємо.
Опубліковано: 12.03.2008 23:00
Останнє оновлення: 08.02.2012 14:21
Шоколад
"Гірський продукт" і "Гірський"
Умови використання
Ми дотримуємося норм щодо персональних даних.
Персональні дані, що стосуються вас, обробляються асоціацією Consumer Housing and Framework of Life як контролери даних. Обов’язкова інформація позначена зірочкою
Ця інформація використовується для обробки вашого запиту. Підтверджуючи, ви даєте згоду на обробку інформації. У будь-який час у вас є можливість скасувати підписку на розсилку.
Ми не продаємо, не здаємо в оренду та не передаємо ваші персональні дані третім особам. Для того, щоб мати можливість інформувати вас та обробляти ваші запити, ваші дані можуть передаватися до мережі CLCV, а також до постачальників послуг, до яких ми можемо звертатися для цілей, зазначених у цьому документі. Ви можете реалізувати свої права (доступ, виправлення, видалення, заперечення, обмеження та переносимість, якщо це можливо), зв’язавшись з посадовою особою з питань захисту даних (DPO) електронною поштою: [email protected] або поштою: CLCV - DPO - 59 bd Exelmans, 75016 Париж. Ви також маєте право подати скаргу до Національної комісії з обчислювальної техніки та свобод (CNIL), зокрема з веб-сайту www.cnil.fr.
Стати учасником
- Однорічне членство в CLCV
- Юридична консультація на замовлення
- Річна передплата на наш журнал
- Двомісячний бюлетень
Де нас знайти ?
Наші найближчі пункти прийому
Введіть своє місто
Пошук за відділом