Легкі рецепти Салат зі свіжого шпинату з філе баранини - ПОГОДА ДЛЯ ЗАБАВИ

Салат з різницею: дуже ніжне філе баранини гніздиться на молодих листках шпинату. Завдяки клітковині воно стійко насичує вас і робить спортсменів придатними до карнітину, що міститься в м’ясі.

салат


300 г молодого листя шпинату • 300 г пучка моркви • 1/2 редьки • 1 невелика банка нуту • 2 столові ложки олії • 300 г філе баранини (4–6 штук) • 150 г нежирного йогурту • 2 столові ложки майонезу • трохи м’яти та естрагону • 2 столові ложки лимонного соку • Сіль, перець • 1 щіпка цукру

підготовка
1. Очистіть шпинат. Моркву наріжте соломкою, редьку наріжте скибочками, нут зцідіть.

2. Нагріти на сковороді 1 столову ложку олії. Смажте філе баранини приблизно по 4 хвилини з кожного боку. Видалити,
Загорніть в алюмінієву фольгу і дайте відпочити кілька хвилин.

3. Заправка з йогурту, майонезу, зелень та решти олії,
Змішайте лимонний сік, сіль, перець і цукор.

4. Розкладіть шпинат на тарілках. Зверху викладаємо підготовлені овочі та нут. Вийміть філе з фольги, наріжте дрібною соломкою, додайте в салат і подавайте з заправкою

На людину: 300 ккал; 13 г жиру, 30 г білка, 14 г вуглеводів.
Багатий: карнітином, клітковиною, ефірними оліями

Якщо ви хочете побачити всі найпростіші рецепти FIT-FOR-FUN, натисніть тут.