Легкі та швидкі млинці для приголомшливого результату Колись давно була випічка

Є рецепт, який ми дуже часто готуємо вдома, бо його дочки люблять: швидкі та легкі млинці ! Ми завжди готуємо їх у надзвичайно простому варіанті, тобто, не збиваючи яєчні білки, і, чесно кажучи, вони просто надзвичайно м’які та соковиті. !
Я зняв відео тут: легкі млинці на відео .

швидкі

Це версія легко і швидко млинці, тому що для цього не потрібно збивати яєчний білок. І, чесно кажучи, результат чудовий! Вони дуже добре набрякають при варінні, вони надзвичайно м’які, спробуйте, ви не будете розчаровані:)

Час підготовки: 10 хвилин/Час приготування: 2 хв 30 на млинець/Всього: 12 хв

Інгредієнти для десяти великих млинців:

  • 250г борошна
  • 50 г цукрової пудри
  • 1 пакетик ванільного цукру
  • 1 пакетик розпушувача
  • 1 щіпка солі
  • 50 г розтопленого вершкового масла
  • 30 мл напівжирного молока
  • 2 яйця

Ви можете подивитися рецепт легких млинців на відео тут:

Перевага цього рецепта полягає в тому, що ви можете робити все лише ручним віночком.

Почніть зі змішування всіх порошків, тож борошна, цукрової пудри, ванільного цукру, розпушувача та солі.

Потім додайте розтоплене вершкове масло. Раджу дати йому трохи охолонути. Найкраще, якщо всі інгредієнти мають кімнатну температуру.

Швидко перемішайте, зупиніть, як тільки починає ускладнюватися. Потім додати молоко. Якщо воно було в холодильнику, поставте його на кілька секунд у мікрохвильовку, щоб воно було кімнатної температури.

Додати яйця і перемішати.

У вас залишиться кілька грудочок, неважливо, запевняю вас, що ми абсолютно не відчуваємо їх запаху під час готування.

Накрийте чистою тканиною і дайте постояти 30 хвилин.

Розігрійте сковороду на середньому вогні. Розтопіть кружку вершкового масла і влийте 1/2 ковша млинцевого кляру. Варити близько 2 хвилин. На поверхні повинні утворитися невеликі бульбашки.

Переверніть млинець і варіть ще 30 секунд.

Повторюйте операцію, поки тісто не витратиться.
Готово !

Ви можете подати ці млинці з маслом, кленовим сиропом, варенням, спред або навіть простими, вони смачні !

Знайдіть усі мої рецепти млинців та млинців у моїй останній книзі:

Вам подобаються мої рецепти? Знайдіть їх у моїх книгах з безліччю нових !