Легкий глінтвейн
05 листопада 2020 р
Коли наближається Різдво, а зима вже іде, термометр виглядає блідим, і ми просто хочемо зігрітися біля каміна (або радіатора!). Що може бути втішнішим, ніж хороший глінтвейн? Відкрийте простий у приготуванні рецепт глінтвейну, який зігріє серця та створить сюрпризи своїм злегка м’ятним ароматом.
- 1 літр червоного вина
- 100 г коричневого цукру
- 6 гілочок м’яти
- 3 апельсини (органічні або необроблені)
- 3 палички кориці
- 2-зірковий аніс (зірковий аніс)
- 2 гвоздики
Час приготування: 15 хв
Помийте і обсушіть апельсини. З двох з них вичавіть сік, а третій наріжте скибочками. Оскільки шкірка апельсина зберігається у глінтвейні, переважно вибирати його з органічною етикеткою або, принаймні, необроблене, оскільки шкірка цитрусових із звичайного сільського господарства містить багато хімічних речовин.
Вилийте вино в каструлю, додайте апельсиновий сік і коричневий цукор і доведіть до кипіння.
Додайте розбиті на шматочки палички кориці, гвоздику та бадьян.
Накрийте кришкою і дайте настоятися 15 хв.
Розділіть скибочки апельсина на 6 склянок, залийте їх глінтвейном, прикрасьте невеликою гілочкою м’яти, попередньо вимитою і висушеною, і відразу подавайте до дуже гарячого глінтвейну !
Поради
Ви можете подати цей легкий глінтвейн з печивом з корицею або скибочкою пряників. Вони чудово збігатимуться! Більше того, замість того, щоб купувати їх усіх готових у магазині, ви можете легко зробити їх самостійно, малюючи з безлічі рецептів пряників та різдвяного печива, представлених на веб-сайті CuisienAZ.