Легкий гратін з цвітної капусти та брокколі Мої здорові рецепти
У своїй серії кулінарних страв я приготував цю гратину з цвітної капусти та брокколі. Дійсно, це той основний рецепт овочів, про який ви не обов’язково думаєте. Супроводжується м’ясом, таким як птиця або яловичина, риба або тофу для вегетаріанської їжі; це рецепт, який полегшить вам додавання овочів до їжі. Для цього рецепту цвітної капусти я зробив це по-справжньому простим. З одного боку, я смажив у духовці курячі стегна з сіллю, часником та оливковою олією; а з іншого я готував на пару кольорову капусту та брокколі перед тим, як запікати овочі в духовці. У кінці рецепту я також дам вам кілька порад, щоб внести трохи більше фантазії в цей рецепт гратинної цвітної капусти.
Рецепт приготування запеченої цвітної капусти та брокколі
Щоб скласти цей рецепт, важливо взяти свіжі овочі. Це додасть їм більше смаку і не буде заболоченим. Отже, за цим рецептом я вже порізав свою букет цвітну капусту та брокколі. Потім я все це пропарив. На цьому кроці ви можете використовувати свій відпарювач або кошик для відпарювання запіканки. До речі, коли я замислююся над цим, якщо у вас є робот-плита, ви можете приготувати цю гратину з цвітної капусти з термоміксом або, наприклад, з я готую. Як тільки ваші овочі звариться і стануть ніжними; вам доведеться покласти їх у запіканку з кремом на ваш вибір. Для цього рецепту я використовував мигдальний крем; але можна також додати соєвий, вівсяний або рисовий крем, наприклад.
Потім ви просто додаєте часник, оливкову олію, сіль і перець. Цей рецепт запіканки з брокколі дуже простий, але перш за все, для покращення своєї страви потрібно використовувати свіжі та якісні продукти. Нарешті, як я вже сказав вам нижче в підказці, щоб додати більше смаку до цього супроводжуючого рецепту; Ви можете покласти тертий сир, такий як Груйер, Пармезан, Конте або навіть свіжий козячий сир, щоб підсмажити овочі в духовці.