Легкий і легкий рецепт грушевого клафуті

27 листопада 2008 р

грушевого

Цей рецепт пропонує вам Домінік Бут, засновник та дієтолог monregimeperso.fr Калорійність рецепта на 1 особу - 230 калорій

  • 3 груші
  • 2 яйця
  • 50 мл знежиреного молока
  • 100г борошна
  • 70 г коричневого цукру
  • 20 г маргарину
  • 1 стручок ванілі
  • 1 лимон

Час приготування: 40 хв

Час відпочинку: 10 хв

Очистіть груші.

Розріжте їх навпіл і видаліть серцевину. Потім розріжте їх на четвертинки. Посипте їх лимоном.

У каструлю влийте 200 мл води з коричневим цукром і ванільною квасолею, розколотою навпіл.

Закип’ятити воду. Дайте варитися 5 хвилин. Загасити вогонь.

Додайте до препарату чверті груші. Дайте охолонути протягом 5 хв.

Потім злити груші і дати їм охолонути протягом 5 хвилин.

Зменште сироп наполовину на сильному вогні. Вийміть стручок ванілі.

Розігрійте духовку до 180 ° C (6 год.).

Приготуйте тісто, змішавши борошно з рештою сиропу. Додайте яйця по одному.

Поступово додавати молоко. Змішуйте до отримання однорідної однорідної пасти.

Змастіть цвіль. Покладіть в грушеві чверті.