Легкий картопляний суп з цибулею Рецепт

ІНГРЕДІЄНТИ

• Кількість людей: 4

• 8 картоплин
• 2 цибулини
• 1 с. легкі рідкі вершки
• 100 г бекону
• подрібнений цибуля-лук
• оливкова олія
• солоний перець

• ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 10 хв
  • Готування: 20 хв

  Сухий гриль бекону на сковороді до хрусткої скоринки.

  Дайте охолонути вогню і наріжте невеликими шматочками. Книга.

  Очистіть і наріжте картоплю шматочками.

  Очистіть і подрібніть цибулю.

  Варіть їх у каструлі з окропом 20 хвилин.

  Злийте їх, резервуючи трохи варильної води.

  Змішайте все з більшою чи меншою кількістю води для готування, поки не вийде рідкий суп, але все ще трохи густий.

  Відрегулюйте приправу, потім перелийте в миски.

  Додайте в кожну миску рідкі вершки, бекон на грилі та подрібнений цибулю.

  ---