Легкий м’ясний пиріг відкрийте для себе рецепти кухні Actuelle

Я зберігаю свої рецепти та раджу їх у своїй книзі рецептів

Інгредієнти

2 листкового тіста

600 г Яловичий фарш

2 великі картоплини

1 кубик яловичого бульйону

2 ст. оливкова олія

Перець

Калорії = високі

інгредієнти були додані до вашого списку покупок.
Знайдіть їх у своєму меню.

Створіть свій обліковий запис для доступу до вашого Список покупок& nbsp!

Почистіть картоплю і наріжте скибочками. Занурте їх у каструлю з киплячою водою з додаванням бульйонного кубика і варіть 15/20 хв.
Розігрійте духовку до 200 ° C. Очистіть цибулю від шкірки і підрум’яніть її на сковороді в оливковій олії. Додати фарш, сіль, перець і варити близько 5 хвилин.
Листкове тісто розкачати на сковороді, а дно наколоти виделкою. Прикрасьте цю оболонку пирога картоплею, а потім фаршем.
Складіть листкове тісто всередину приблизно на 1 см. Збийте в мисці яєчний жовток виделкою і протріть щіткою навколо складеного краю. Покрийте все іншим листковим тістом, подбавши про те, щоб обмежувати коло навколо внутрішньої частини форми. Підрум’яніть ціле з рештою яйця. Зробіть за допомогою ножа невеликий отвір у центрі пирога.
Випікати 45 хвилин при 200 ° C.

Я не використовую яловичину для приготування пирога - справжнього !